Pandangan: 0 Pengarang: Editor Tapak Masa Terbit: 2022-06-13 Asal: tapak
Daging makan tengah hari terutamanya diperbuat daripada daging babi dan ayam sebagai bahan mentah, menambah sejumlah kanji dan rempah ratus. Terutamanya daging babi, kanji, garam, rempah ratus, natrium nitrit dan sedikit air.
Aliran proses: prarawatan bahan mentah (daging tanpa lemak bersih dan daging tanpa lemak berlemak diperap secara berasingan, dicincang dan dicampur dengan bahan-bahan), satu pengetinan, satu ekzos, pengedap, satu pensterilan, penyejukan, satu pembersihan, satu pengeringan, satu pemeliharaan haba dan satu produk siap.