Katselukerrat: 0 Tekijä: Site Editor Julkaisuaika: 2022-06-13 Alkuperä: Sivusto
Lounasliha valmistetaan pääasiassa sianlihasta ja kanasta raaka-aineina, joihin on lisätty tietty määrä tärkkelystä ja mausteita. Pääasiassa sianlihaa, tärkkelystä, suolaa, mausteita, natriumnitriittiä ja pieni määrä vettä.
Prosessin kulku: raaka-aineen esikäsittely (puhdas vähärasvainen liha ja rasvaton liha marinoidaan erikseen, pilkotaan ja sekoitetaan ainesosien kanssa), yksi purkitus, yksi poisto, sinetöinti, yksi sterilointi, jäähdytys, yksi puhdistus, yksi kuivaus, yksi lämpösäilytys ja yksi valmis tuote.