Är det olagligt att lägga till konserveringsmedel i konserver?

'National Food Safety Standard for the Use of Food Additives' (GB2760-2014) anger också tydligt att inga konserveringsmedel får tillsättas konserver.

Enligt GB2760 2014 National Food Safety Standard för användning av livsmedelstillsatser, är konserverade frukter inte tillåtna att lägga till några konserveringsmedel. Om konserveringsmedel finns i konserverad frukt är det ett brott. Den sockerrika, anaeroba miljön i konserverad frukt är inte lämplig för mikrobiell tillväxt, så så länge steriliseringen är noggrann krävs inga konserveringsmedel.

Det konserverade köttet kan innehålla vissa anaeroba mikroorganismer på grund av de mer komplexa typerna av mikroorganismer i köttet. Den nationella standarden föreskriver att vissa tillsatser kan användas, såsom salpetersyrastreptokocker, natriumnitrit, kaliumnitrit, etc. När det gäller mitt lands produktionsprocess kan för närvarande de flesta fabriker bara lita på steriliseringsprocessen för att säkerställa långtidsförvaring av konserver under lämpliga förhållanden utan ytterligare konserveringsmedel, och konserveringsmedel får aldrig tillsättas i konserveringsmedel.