لحم اللانشون هو منتج تحت درجة حرارة عالية وضغط مرتفع. إنها مصنوعة من مواد طازجة، طازجة، ومعبأة حديثًا. يمكن أن تؤدي عملية الضغط العالي إلى ترسيب المزيد من العناصر الغذائية في اللحوم. يمكن لعملية الحرارة العالية أن تقتل جميع البكتيريا دون إضافة أي مواد حافظة. آمن وصحي للاستخدام، فهو غذاء ضروري للعائلات في البلدان المتقدمة في أوروبا وأمريكا.
العناصر الغذائية الرئيسية في لحم اللانشون هي البروتين والدهون والكربوهيدرات والنياسين وما إلى ذلك، ومحتوى المعادن الصوديوم والبوتاسيوم مرتفع. لحم لحم اللانشون دقيق وطري ولذيذ.
السكان ذات الصلة
يمكن أن يأكله الناس العاديون. ولا يسمح بتناوله، والأطفال، والحوامل، ومرضى السكري.
لحم لانشون مقلي مع التيمبه و طحلب الثوم
مادة:
المكونات الرئيسية: 250 جرام من طحلب الثوم، 200 جرام من لحم اللانشون
الملحقات : 1 فلفل أحمر
التتبيلة: 15 جرام زيت الفول السوداني، 5 جرام صلصة الصويا، 10 جرام تمبي
يمارس:
1. ثوم وفلفل أحمر مغسولان ومقطعان إلى مكعبات
2. قطع لحم اللانشون إلى مكعبات وقطع التمبي قليلاً
3. بعد أن تسخن المقلاة، ضعي القليل من زيت الفول السوداني وأضيفي الفلفل الأحمر والطماطم وقلبي حتى تفوح رائحته.
4. أضيفي الثوم الطحلب واقليه لبعض الوقت
5. أضيفي مكعبات لحم اللانشون، ثم أضيفي 5 جرام من صلصة الصويا، واقليها حتى يتجعد سطح الثوم قليلاً.
6. أطفئ النار وقم بتثبيت اللوحة
بيتزا لحم لانشون بالفلفل
مادة:
100 جرام دقيق عالي الغلوتين، 100 جرام دقيق منخفض الغلوتين، نصف ملعقة صغيرة ملح، 10 جرام سكر، 2 جرام خميرة، 110 مل ماء، 10 مل زيت زيتون
يمارس:
1. ضعي القليل من الزيت في القدر، ثم ضعي لحم اللانشون واقليه حتى يحمر قليلاً، واتركيه جانباً لاستخدامه لاحقاً.
2. أضيفي البصل وقلّبي حتى تفوح رائحته
3. أضيفي معجون الطماطم وقلّبي بالتساوي
4. اطحني الفلفل الأسود، ويمكنك أيضًا استخدام الفلفل بدلاً منه، وأضيفي القليل من الملح، واقليه بالتساوي واتركيه جانبًا
5. اقلي الفليفلة الحلوة قليلاً للتخلص من القليل من الماء
6. تحضير الحشوة المقلية، تسخين الفرن إلى 200 درجة
7. ضعي طبقة من زيت الزيتون على صينية الخبز، ثم افردي العجينة وضعيها فيها. استخدمي الشوكة لإحداث بعض الثقوب الصغيرة فيها لمنعها من الانكماش أثناء الخبز.
8. وزعي طبقة من البصل وصلصة الطماطم والفلفل الأسود فوقها ورشي القليل من الملح عليها ثم رشي القليل من الفلفل الأسود.
9. رشي لحم اللانشون والفلفل الحلو فوق صلصة الطماطم واضغطي عليها بيديك
10. وزعي طبقة من جبنة الموزاريلا
11. ندخلها الفرن الطبقات الوسطى والعلوية على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة ونضع الطبقة العليا في آخر دقيقتين
12. فقط قم بإشعال النار واللون
13. استمتع به وهو ساخن