Daging makan siang adalah produk dengan suhu dan tekanan tinggi. Terbuat dari bahan-bahan segar, baru dibuat, dan baru dikemas. Proses bertekanan tinggi dapat mengendapkan lebih banyak nutrisi pada daging. Proses suhu tinggi dapat membunuh semua bakteri tanpa menambahkan bahan pengawet apa pun. Aman dan higienis untuk digunakan, merupakan makanan wajib bagi keluarga di negara maju di Eropa dan Amerika.
Nutrisi utama daging bekal adalah protein, lemak, karbohidrat, niasin, dll, serta kandungan mineral natrium dan kalium yang tinggi. Daging daging bekalnya empuk, empuk dan enak.
Populasi yang relevan
Bisa dimakan oleh orang biasa; obesitas, anak-anak, wanita hamil, dan pasien diabetes tidak diperbolehkan memakannya.
Daging Makan Siang Goreng dengan Tempe dan Bawang Putih Lumut
Bahan:
Bahan Utama: 250 gram lumut bawang putih, 200 gram daging bekal
Aksesoris: 1 cabai merah
Bumbu: 15 gram minyak kacang tanah, 5 gram kecap asin, 10 gram tempe
praktik:
1. Bawang putih lumut dan cabai merah, cuci bersih lalu potong dadu
2. Daging bekal dipotong dadu dan tempe dipotong sedikit
3. Setelah penggorengan panas, masukkan sedikit minyak kacang tanah, masukkan cabai merah dan tempe, aduk hingga harum
4. Tambahkan lumut bawang putih dan goreng sebentar
5. Masukkan daging bekal yang sudah dipotong dadu, tambahkan 5 gram kecap asin, lalu goreng hingga permukaan lumut bawang putih sedikit berkerut.
6. Matikan api dan pasang piringnya
Pizza Daging Makan Siang Lada
Bahan:
100g tepung tinggi gluten, 100g tepung rendah gluten, 1/2 sendok teh garam, 10g gula pasir, 2g ragi, 110ml air, 10ml minyak zaitun
praktik:
1. Masukkan sedikit minyak ke dalam panci, masukkan daging bekal dan tumis hingga berwarna kecoklatan, sisihkan untuk digunakan nanti
2. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga harum
3. Tambahkan pasta tomat dan tumis hingga merata
4. Haluskan lada hitam, bisa juga pakai merica sebagai penggantinya, tambahkan sedikit garam, tumis rata, sisihkan
5. Goreng paprika sebentar hingga airnya sedikit hilang
6. Siapkan isian goreng, panaskan oven 200 derajat
7. Oleskan selapis minyak zaitun di atas loyang, pipihkan adonan dan masukkan ke dalamnya. Gunakan garpu untuk membuat lubang kecil di atasnya agar tidak menyusut saat dipanggang.
8. Oleskan selapis bawang bombay, lada hitam, saus tomat di atasnya, taburkan sedikit garam di atasnya, lalu taburkan sedikit lada hitam
9. Taburkan daging bekal dan paprika di atas saus tomat lalu tekan dengan tangan
10. Oleskan selapis keju mozzarella
11. Masukkan ke dalam oven, lapisan tengah dan atas, 200 derajat, 15 menit, dan masukkan lapisan atas pada 2 menit terakhir
12. Nyalakan api dan warna saja
13. Nikmati selagi panas