Öğle yemeği eti, yüksek sıcaklık ve yüksek basınç altındaki bir üründür. Taze malzemelerden yapılmış, taze yapılmış ve taze paketlenmiştir. Yüksek basınçlı işlem ette daha fazla besin maddesinin çökelmesine neden olabilir. Yüksek sıcaklıktaki işlem, herhangi bir koruyucu madde eklemeden tüm bakterileri öldürebilir. Kullanımı güvenli ve hijyenik olan bu ürün, Avrupa ve Amerika'daki gelişmiş ülkelerdeki ailelerin mutlaka sahip olması gereken bir gıdadır.
Öğle yemeği etinin ana besin maddeleri protein, yağ, karbonhidratlar, niasin vb. olup, sodyum ve potasyum minerallerinin içeriği yüksektir. Öğle yemeği etinin eti narin, yumuşak ve lezzetlidir.
İlgili nüfus
Sıradan insanlar tarafından da yenilebilir; obezlerin, çocukların, hamile kadınların ve şeker hastalarının yemesine izin verilmez.
Tempeh ve Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Öğle Yemeği Eti
Malzeme:
Ana malzemeler: 250 gram sarımsak yosunu, 200 gram öğle yemeği eti
Aksesuarlar: 1 adet kırmızı biber
Baharat: 15 gram fıstık yağı, 5 gram soya sosu, 10 gram tempeh
pratik:
1. Sarımsak yosunu ve kırmızı biber, yıkanıp doğranmış
2. Öğle yemeği etini doğrayın ve tempeh'i biraz kesin
3. Tava ısındıktan sonra biraz fıstık yağı koyun, kırmızı biberi ve tempeyi ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
4. Sarımsak yosununu ekleyin ve bir süre kızartın
5. Doğranmış öğle yemeği etini ekleyin, 5 gram soya sosunu ekleyin ve sarımsak yosununun yüzeyi hafifçe kırışıncaya kadar kızartın.
6. Ateşi kapatın ve plakayı takın
Biber Öğle Yemeği Etli Pizza
Malzeme:
100g yüksek glutenli un, 100g düşük glutenli un, 1/2 çay kaşığı tuz, 10g şeker, 2g maya, 110ml su, 10ml zeytinyağı
pratik:
1. Tencereye biraz yağ koyun, öğle yemeği etini koyun ve hafifçe kızarıncaya kadar karıştırarak kızartın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara bırakın
2. Soğanı ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
3. Domates salçasını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
4. Karabiberi öğütün, biber de kullanabilirsiniz, biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve bir kenara koyun.
5. Biberleri biraz kavurup suyunun biraz çıkmasını sağlayın
6. Kızarmış dolmayı hazırlayın, fırını 200 dereceye ısıtın
7. Fırın tepsisine bir kat zeytinyağı sürün, hamuru açın ve yerleştirin. Pişirme sırasında çekmemesi için üzerine çatal yardımıyla küçük delikler açın.
8. Üzerine bir kat soğan karabiber domates sosu sürün, üzerine biraz tuz serpin ve ardından biraz karabiber serpin.
9. Öğle yemeği etini ve biberleri domates sosunun üzerine serpin ve elinizle bastırın.
10. Bir kat mozzarella peyniri sürün
11. Fırına verin, orta ve üst katları 200 derecede 15 dakika, son 2 dakikada üst katı koyun.
12. Yalnızca ateşi açın ve rengi açın
13. Sıcakken tadını çıkarın