Halaga ng Nutrisyon ng Karne sa Tanghalian

Ang karne ng tanghalian ay isang produkto sa ilalim ng mataas na temperatura at mataas na presyon. Ito ay gawa sa mga sariwang materyales, bagong gawa, at bagong nakabalot. Ang proseso ng mataas na presyon ay maaaring mag-precipitate ng mas maraming sustansya sa karne. Ang proseso ng mataas na temperatura ay maaaring patayin ang lahat ng bakterya nang hindi nagdaragdag ng anumang mga preservative. Safe at hygienic gamitin, ito ay dapat na pagkain para sa mga pamilya sa mga mauunlad na bansa sa Europe at America.

Ang mga pangunahing sustansya ng karne ng tanghalian ay protina, taba, carbohydrates, niacin, atbp., at ang nilalaman ng mga mineral na sodium at potassium ay mataas. Ang karne ng luncheon meat ay maselan, malambot at masarap.

Kaugnay na populasyon

Maaari itong kainin ng mga ordinaryong tao; obese, mga bata, mga buntis, at mga pasyenteng may diabetes ay hindi pinapayagang kumain nito.

Pritong Luncheon Meat na may Tempeh at Garlic Moss

Materyal:

Pangunahing sangkap: 250 gramo ng bawang na lumot, 200 gramo ng karne ng tanghalian

Mga Kagamitan: 1 pulang paminta

Panimpla: 15 gramo ng peanut oil, 5 gramo ng toyo, 10 gramo ng tempeh

pagsasanay:

1. Bawang lumot at pulang paminta, hugasan at hiniwa

2. Dice ang luncheon meat at gupitin ng kaunti ang tempe

3. Pagkatapos uminit ang kawali, maglagay ng kaunting peanut oil, ilagay ang pulang paminta at tempe at haluin hanggang mabango.

4. Ilagay ang garlic lumot at iprito saglit

5. Magdagdag ng diced luncheon meat, magdagdag ng 5 gramo ng toyo, at iprito hanggang sa bahagyang kulubot ang ibabaw ng bawang na lumot.

6. Patayin ang apoy at i-install ang plato

Pepper Luncheon Meat Pizza

Materyal:

100g high-gluten flour, 100g low-gluten flour, 1/2 kutsarita ng asin, 10g sugar, 2g yeast, 110ml na tubig, 10ml olive oil

pagsasanay:

1. Maglagay ng kaunting mantika sa kaldero, ilagay sa pananghalian na karne at iprito hanggang bahagyang magkulay, itabi para magamit mamaya

2. Magdagdag ng sibuyas at iprito hanggang mabango

3. Magdagdag ng tomato paste at ihalo nang pantay-pantay

4. Dikdikin ang black pepper, pwede ding paminta sa halip, lagyan ng kaunting asin, ihalo nang pantay-pantay at itabi.

5. Iprito ng kaunti ang bell peppers para matanggal ng kaunting tubig

6. Ihanda ang pinirito na palaman, painitin ang oven sa 200 degrees

7. Ikalat ang isang layer ng olive oil sa baking pan, igulong ang kuwarta at ilagay ito. Gumamit ng tinidor upang magpasok ng maliliit na butas dito upang maiwasang lumiit ito habang nagluluto.

8. Ikalat ang isang layer ng sibuyas na black pepper tomato sauce sa ibabaw, budburan ito ng kaunting asin, at saka budburan ng black pepper.

9. Budburan ang luncheon meat at bell peppers sa ibabaw ng tomato sauce at pindutin ito gamit ang iyong mga kamay

10. Ikalat ang isang layer ng mozzarella cheese

11. Ilagay ito sa oven, sa gitna at itaas na mga layer, 200 degrees, 15 minuto, at ilagay ang itaas na layer sa huling 2 minuto

12. Buksan lamang ang apoy at kulay

13. Mag-enjoy habang mainit