Valoarea nutritivă a cărnii de prânz

Carnea de prânz este un produs sub temperatură ridicată și presiune ridicată. Este realizat din materiale proaspete, proaspăt făcut și proaspăt ambalat. Procesul de înaltă presiune poate precipita mai mulți nutrienți în carne. Procesul la temperatură ridicată poate ucide toate bacteriile fără a adăuga conservanți. Sigur și igienic de utilizat, este un aliment obligatoriu pentru familiile din țările dezvoltate din Europa și America.

Principalii nutrienți ai cărnii de prânz sunt proteinele, grăsimile, carbohidrații, niacina etc., iar conținutul de minerale de sodiu și potasiu este ridicat. Carnea din carnea de prânz este delicată, fragedă și delicioasă.

Populația relevantă

Poate fi mâncat de oamenii obișnuiți; obezi, copiii, femeile însărcinate și pacienții diabetici nu au voie să-l mănânce.

Carne prăjită de prânz cu tempeh și mușchi de usturoi

Material:

Ingrediente principale: 250 de grame de mușchi de usturoi, 200 de grame de carne de prânz

Accesorii: 1 ardei rosu

Condimente: 15 grame ulei de arahide, 5 grame sos de soia, 10 grame tempeh

practica:

1. Mușchi de usturoi și ardei roșu, spălate și tăiate cubulețe

2. Tăiați cubulețe carnea de prânz și tăiați puțin tempeh-ul

3. După ce tigaia s-a încălzit, se pune puțin ulei de arahide, se adaugă ardei roșu și tempeh și se amestecă până se parfumează

4. Adăugați mușchiul de usturoi și prăjiți puțin

5. Adăugați carnea de prânz tăiată cubulețe, adăugați 5 grame de sos de soia și prăjiți până când suprafața mușchiului de usturoi este ușor șifonată.

6. Opriți focul și instalați placa

Pizza cu carne de prânz cu ardei

Material:

100 g făină cu conținut ridicat de gluten, 100 g făină cu conținut scăzut de gluten, 1/2 linguriță sare, 10 g zahăr, 2 g drojdie, 110 ml apă, 10 ml ulei de măsline

practica:

1. Se pune putin ulei in oala, se pune in carnea de pranz si se caleste pana se rumeneste usor, se da deoparte pentru utilizare ulterioara

2. Adăugați ceapa și prăjiți până se parfumează

3. Adăugați pasta de tomate și prăjiți uniform

4. Se macină în piper negru, se poate folosi și piper în loc, se adaugă puțină sare, se prăjește uniform și se lasă deoparte

5. Prăjiți puțin ardeiul gras pentru a elimina puțină apă

6. Pregătiți umplutura prăjită, preîncălziți cuptorul la 200 de grade

7. Întindeți un strat de ulei de măsline pe tava, întindeți aluatul și puneți-l în interior. Folosiți o furculiță pentru a introduce niște găuri mici pe el, pentru a nu se micșora în timpul coacerii.

8. Intinde deasupra un strat de sos de rosii cu piper negru de ceapa, presara putina sare pe el, iar apoi presara putin piper negru

9. Presărați carnea de prânz și ardeiul gras deasupra sosului de roșii și apăsați-l cu mâinile

10. Întindeți un strat de brânză mozzarella

11. Se da la cuptor, straturile mijlocii si superioare, 200 de grade, 15 minute, iar stratul superior se pune in ultimele 2 minute

12. Aprinde doar focul și colorează

13. Bucurați-vă când este fierbinte