Thịt trưa là sản phẩm ở nhiệt độ cao và áp suất cao. Nó được làm bằng vật liệu tươi, mới được làm và đóng gói mới. Quá trình áp suất cao có thể kết tủa nhiều chất dinh dưỡng hơn trong thịt. Quá trình nhiệt độ cao có thể tiêu diệt tất cả vi khuẩn mà không cần thêm bất kỳ chất bảo quản nào. An toàn và vệ sinh khi sử dụng, là thực phẩm cần có của các gia đình ở các nước phát triển ở Châu Âu và Châu Mỹ.
Các chất dinh dưỡng chính của thịt trưa là protein, chất béo, carbohydrate, niacin, v.v. và hàm lượng khoáng chất natri và kali cao. Thịt của thịt trưa rất tinh tế, mềm và thơm ngon.
Dân số liên quan
Người bình thường có thể ăn được nó; người béo phì, trẻ em, phụ nữ có thai và bệnh nhân tiểu đường không được ăn.
Thịt chiên với tempeh và rêu tỏi
Vật liệu:
Nguyên liệu chính: 250 gam rêu tỏi, 200 gam thịt hộp
Phụ kiện: 1 quả ớt đỏ
Gia vị: 15 gam dầu lạc, 5 gam nước tương, 10 gam tempeh
luyện tập:
1. Rêu tỏi và ớt đỏ, rửa sạch và thái hạt lựu
2. Cắt miếng thịt bữa trưa và cắt tempeh một chút
3. Sau khi chảo nóng, cho một ít dầu đậu phộng vào, thêm ớt đỏ và tempeh vào đảo đều cho đến khi có mùi thơm
4. Thêm rêu tỏi vào xào một lúc
5. Cho thịt hộp thái hạt lựu vào, thêm 5 gam nước tương vào xào cho đến khi bề mặt rêu tỏi hơi nhăn.
6. Tắt lửa và lắp tấm
Pizza thịt bữa trưa hạt tiêu
Vật liệu:
100g bột mì có hàm lượng gluten cao, 100g bột mì có hàm lượng gluten thấp, 1/2 thìa cà phê muối, 10g đường, 2g men, 110ml nước, 10ml dầu ô liu
luyện tập:
1. Cho một ít dầu vào nồi, cho thịt vào xào đến khi chín vàng, để dành dùng dần
2. Thêm hành tây vào xào cho đến khi có mùi thơm
3. Thêm tương cà chua vào và xào đều
4. Xay tiêu đen, cũng có thể dùng tiêu thay thế, thêm chút muối, xào đều rồi để riêng
5. Chiên ớt chuông một chút cho bớt nước
6. Chuẩn bị nhân chiên, làm nóng lò ở 200 độ
7. Phết một lớp dầu ô liu lên khay nướng, cán mỏng bột rồi cho vào. Dùng nĩa khoét vài lỗ nhỏ lên trên để bột không bị co lại trong quá trình nướng.
8. Rưới một lớp hành tây sốt cà chua tiêu đen lên trên, rắc chút muối lên trên rồi rắc thêm chút tiêu đen
9. Rắc thịt hộp và ớt chuông lên trên sốt cà chua rồi dùng tay ấn xuống
10. Trải một lớp phô mai mozzarella
11. Cho vào lò nướng, nướng lớp giữa và lớp trên, 200 độ, 15 phút, cho lớp trên vào nướng 2 phút cuối
12. Chỉ bật lửa và tạo màu
13. Thưởng thức khi còn nóng