Lounasliha on korkeassa lämpötilassa ja paineessa valmistettu tuote. Se on valmistettu tuoreista materiaaleista, juuri valmistettu ja juuri pakattu. Korkeapaineprosessi voi saostaa enemmän ravintoaineita lihaan. Korkean lämpötilan prosessi voi tappaa kaikki bakteerit lisäämättä säilöntäaineita. Turvallinen ja hygieeninen käyttää, se on pakollinen ruoka perheille kehittyneissä maissa Euroopassa ja Amerikassa.
Lounaslihan pääravintoaineita ovat proteiini, rasva, hiilihydraatit, niasiini jne., ja kivennäisaineiden natrium- ja kaliumpitoisuus on korkea. Lounaslihan liha on herkkää, mureaa ja herkullista.
Asiaankuuluva väestö
Tavalliset ihmiset voivat syödä sitä; lihavat, lapset, raskaana olevat naiset ja diabeetikot eivät saa syödä sitä.
Paistettua lounaslihaa tempehillä ja valkosipulia
Materiaali:
Pääainekset: 250 grammaa valkosipulin sammalta, 200 grammaa lounaslihaa
Tarvikkeet: 1 punainen paprika
Mausteet: 15 grammaa maapähkinäöljyä, 5 grammaa soijakastiketta, 10 grammaa tempehiä
harjoitella:
1. Valkosipuli sammal ja punainen paprika, pestään ja kuutioiksi
2. Kuutioi lounasliha ja leikkaa tempehiä hieman
3. Kun paistinpannu on lämmitetty, lisää hieman maapähkinäöljyä, lisää paprika ja tempeh ja sekoita kunnes tuoksu
4. Lisää valkosipuli ja paista hetki
5. Lisää paloiteltu lounasliha, lisää 5 grammaa soijakastiketta ja paista, kunnes valkosipulin pinta on hieman ryppyinen.
6. Sammuta tuli ja asenna levy
Pepper Luncheon Meat Pizza
Materiaali:
100 g gluteenia sisältäviä jauhoja, 100 g vähägluteenisia jauhoja, 1/2 tl suolaa, 10 g sokeria, 2 g hiivaa, 110 ml vettä, 10 ml oliiviöljyä
harjoitella:
1. Laita kattilaan hieman öljyä, laita lounasliha joukkoon ja paista kevyesti ruskeaksi, laita sivuun myöhempää käyttöä varten
2. Lisää sipuli ja paista sekoitellen tuoksuvaksi
3. Lisää tomaattipyree ja paista tasaiseksi
4. Rouhi joukkoon mustapippuria, voit käyttää myös pippuria, lisää hieman suolaa, paista tasaiseksi sekoittaen ja aseta sivuun
5. Paista paprikaa hieman, jotta niistä tulee vähän vettä
6. Valmista paistettu täyte, esilämmitä uuni 200 asteeseen
7. Levitä uunipellille kerros oliiviöljyä, kauli taikina ja laita se sisään. Työnnä siihen haarukalla pieniä reikiä, jotta se ei kutistu paistamisen aikana.
8. Levitä päälle kerros sipuli-mustapippuria tomaattikastiketta, ripottele päälle hieman suolaa ja ripottele sitten mustapippuria
9. Ripottele lounaslihaa ja paprikaa tomaattikastikkeen päälle ja purista sitä käsin
10. Levitä kerros mozzarellajuustoa
11. Laita uuniin, keski- ja yläkerros, 200 astetta, 15 minuuttia, ja laita ylempi kerros viimeisten 2 minuutin aikana
12. Sytytä vain tuli ja väritä
13. Nauti kuumana