Olhando para trás, para toda a indústria de catering para viagem que conhecemos, descobri que metade do país estava ocupada por uma palavra - isto é “comida leve”.
Falando nisso, este ainda é um vocabulário novo, apenas duas palavras, mas está coberto com o rótulo de “estilo estrangeiro” do começo ao fim.
Muitos comerciantes também estão vendendo ansiedade ao mesmo tempo em que promovem “comida light”. 'Saúde perigosa' e 'ansiedade de gordura' podem ser vistas em todos os lugares, e as palavras-chave correspondentes também estão cheias de truques, 'proteção ambiental' e 'baixo carbono' [Você leu certo, latas, vi uma loja de comida leve para viagem com baixo teor de carbono como ponto de venda], 'vegetariano' e até mesmo 'purificação da alma' [pensei que estava vendendo carvão ativado].
Depois de muita conversa, o que é exatamente “comida light”?
A explicação sobre alimentos light na enciclopédia é: “comida light” não se refere a um tipo específico de alimento, mas a uma forma de alimento, principalmente cozinhar com baixo teor de gordura, baixo teor calórico, baixo teor de gordura, frio, fervido, cozido no vapor, etc. Alimentos com alto teor de açúcar e alto teor de fibras e alta saciedade devem seguir um conceito de dieta simples, balanceada e saudável, com a premissa de garantir uma estrutura alimentar normal e uma certa quantidade de calorias.
Portanto, percebe-se que a alimentação light é uma forma de alimentação positiva e saudável, e não tem nada a ver com o argumento de venda da ansiedade da obesidade e até mesmo da purificação da mente promovida pelos comerciantes.
'Comida light' todos os dias, por que você ainda está gordo?
Depois de muitas festas de movimentação de tijolos terem uma refeição leve literária e artística ao meio-dia, a vida noturna com certeza será hilária, então comidas leves e espetos se complementam, formando um dia de carne longa. É necessária “comida leve”?
Sim, em comparação com o take-away com alto teor de gordura e sal, o take-away de comida light é mais saudável em termos de diversificação de acompanhamentos e menos óleo e menos sal nos métodos de cozedura.
Mas para a situação atual da indústria de entrega de alimentos, ainda temos alguns pontos que precisam de atenção:
1. Comida leve não é igual a comer saladas frias às cegas, especialmente quando alguns comerciantes inescrupulosos tratam a truta arco-íris de água doce como salmão de água do mar e fazem sashimi, é inevitável enfrentar o problema dos parasitas de peixes de água doce
2. Para melhorar a eficiência, alguns comerciantes cortam e embalam diretamente vegetais e frutas cruas, sem limpeza e desinfecção, causando alguns problemas de resíduos de pesticidas.
3. Nem todo mundo é adequado para alimentos crus e frios. Pessoas com baço e estômago fracos sentirão desconforto após comer alimentos crus e frios.
O caminho para a “comida light” caseira é viável?
Sim, o objetivo da alimentação light é controlar a ingestão excessiva de óleo e sal. Escolhemos os ingredientes de acordo com as nossas preferências e depois os processamos adequadamente com os temperos adequados. Podemos preparar alimentos leves que não sejam inferiores aos para viagem e podemos ajustar a proporção dos ingredientes de acordo com as necessidades pessoais. Variedade.
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Carne - Ensopado de carne com tomate e batata.
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