Beidaihe Konserve Yiyecek - Hafif Yiyecek Yolu

Geriye dönüp geldiğimiz paket yemek sektörünün tamamına baktığımda, ülkenin yarısının tek bir kelimeyle dolu olduğunu gördüm; bu 'hafif yiyecek'.

Hazır bahsetmişken, bu henüz yeni bir kelime dağarcığı, sadece iki kelime ama baştan sona 'yabancı tarz' etiketiyle kaplı.

Pek çok tüccar 'hafif yiyecekleri' teşvik ederken kaygı da satıyor. 'Tehlikeli sağlık' ve 'yağ kaygısı' her yerde görülebilir ve eşleşen anahtar kelimeler de hilelerle doludur, 'çevre koruma' ve 'düşük karbon' [Doğru okudunuz, satış noktası olarak düşük karbonlu hafif yiyecek paket servisi yapan bir mağaza görmüştüm], 'vejetaryen' ve hatta 'ruhu arındırmak' [aktif karbon sattığını sanıyordum].

Uzun bir konuşmanın ardından 'hafif yiyecek' tam olarak nedir?

Ansiklopedideki hafif yiyecek açıklaması şu şekildedir: 'Hafif yiyecek' belirli bir yiyecek türünü değil, bir yiyecek biçimini, esas olarak az yağlı, az kalorili, az yağlı, soğuk, haşlama, buğulama vb. yöntemlerle pişirmeyi ifade eder. Şeker içeriği yüksek, lif oranı yüksek ve tokluk hissi yüksek gıdalar, normal bir beslenme yapısı ve belirli bir kalori miktarının sağlanması temelinde basit, dengeli ve sağlıklı bir beslenme anlayışını takip etmelidir.

Dolayısıyla hafif yiyeceklerin olumlu ve sağlıklı bir beslenme şekli olduğu, tüccarların teşvik ettiği obezite kaygısının satış noktası ve hatta zihnin arındırılmasıyla hiçbir ilgisi olmadığı görülebilir.

Her gün 'hafif yiyecek', neden hâlâ şişmansın?

Öğle vakti pek çok hareketli partide edebi ve sanatsal hafif bir yemek yendikten sonra gece hayatı kesinlikle çok eğlenceli olacaktır, bu nedenle hafif yiyecekler ve şişler birbirini tamamlayarak uzun etlerle dolu bir gün oluşturur. 'Hafif yiyecek' gerekli mi?

Evet, yüksek yağlı ve yüksek tuzlu paket servise göre hafif yemek paket servisi, garnitürlerin çeşitlendirilmesi ve pişirme yöntemlerinde daha az yağ ve daha az tuz olması açısından daha sağlıklıdır.

Ancak gıda dağıtım sektörünün mevcut durumu göz önüne alındığında hala dikkat edilmesi gereken birkaç nokta var:

1. Hafif yiyecekler körü körüne soğuk salata yemekle eşdeğer değildir, özellikle bazı vicdansız tüccarlar tatlı su gökkuşağı alabalığını deniz suyu somonu gibi değerlendirip sashimi yaptıklarında, tatlı su balığı parazitleri sorunuyla karşılaşmak kaçınılmazdır.

2. Verimliliği artırmak için bazı tüccarlar çiğ sebze ve meyveleri temizlemeden ve dezenfekte etmeden doğrudan kesip paketliyor, bu da bazı pestisit kalıntısı sorunlarına neden oluyor.

3. Herkes çiğ ve soğuk yiyeceklere uygun değildir. Dalağı ve midesi zayıf olan kişiler çiğ ve soğuk yiyecekler yedikten sonra kendilerini rahatsız hissederler.

Ev yapımı 'hafif yiyeceklere' giden yol mümkün mü?

Evet, hafif yiyeceklerin amacı aşırı yağ ve tuz alımını kontrol altına almaktır. Malzemeleri kendi tercihlerimize göre seçip, uygun baharatlarla doğru şekilde işliyoruz. Paket servisten daha düşük olmayan hafif yiyecekler yapabiliriz ve malzemelerin oranını kişisel ihtiyaçlara göre ayarlayabiliriz. Çeşitlilik.

Beidaihe marka konserve yemek tariflerinde fabrikamızdan çıkan konservelere dayalı yüksek proteinli, dengeli beslenmeli ve zengin diyet lifli birçok yemek bulunmaktadır:

Sığır eti - Domates ve patatesli dana eti güveç.

İnsan vücudu için yüksek kaliteli protein, vitaminler, diyet lifi ve diğer temel besin maddelerinin lezzetli bir kombinasyonu. Fabrikamızda kızartılan etler yumuşak ve çürük olmasına rağmen dağılmamaktadır. Bir miktar kaynatma işleminden sonra, sığır etinin tamamını hala görebiliyorsunuz ve doku açıkça görülebiliyor.