بازدید: 0 نویسنده: ویرایشگر سایت زمان انتشار: 06-06-2022 منبع: سایت
با نگاهی به کل صنعت غذای آماده که به آن رسیدیم، متوجه شدم که نیمی از کشور را یک کلمه اشغال کرده است - این «غذای سبک» است.
در مورد آن، این هنوز یک واژگان جدید است، فقط دو کلمه، اما از ابتدا تا انتها با برچسب 'سبک خارجی' پوشانده شده است.
بسیاری از بازرگانان در حالی که 'غذای سبک' را تبلیغ می کنند، اضطراب می فروشند. «سلامتی خطرناک» و «اضطراب چربی» را میتوان همه جا دید، و کلیدواژههای منطبق نیز مملو از ترفندها هستند، «حفاظت از محیط زیست» و «کم کربن» [درست خواندید، قوطیها من یک فروشگاه غذای سبک با کربن کم به عنوان نقطهی فروش آن دیدهام، «حتی «گیاهخواری بود» و «تنها کردن روح» بود. کربن فعال].
بعد از کلی صحبت، 'غذای سبک' دقیقا چیست؟
توضیح غذای سبک در دایره المعارف این است: «غذای سبک» به نوع خاصی از غذا اطلاق نمی شود، بلکه نوعی غذا است که عمدتاً به روش های کم چرب، کم کالری، کم چرب، سرد، آب پز، بخارپز و غیره طبخ می شود. غذاهای با محتوای قند بالا و فیبر بالا و سیری بالا باید یک مفهوم رژیم غذایی ساده، متعادل و سالم را با فرض اطمینان از ساختار رژیم غذایی طبیعی و مقدار مشخصی کالری دنبال کنند.
بنابراین می توان دریافت که غذای سبک یک روش تغذیه ای مثبت و سالم است و ربطی به نقطه فروش اضطراب چاقی و حتی تصفیه ذهنی که توسط تجار ترویج می شود ندارد.
'غذای سبک' هر روز، چرا هنوز چاق هستید؟
بعد از اینکه بسیاری از مهمانی های آجری در ظهر یک غذای سبک ادبی و هنری می خورند، زندگی شبانه قطعاً خنده دار خواهد بود، بنابراین غذاهای سبک و سیخ مکمل یکدیگر هستند و یک روز گوشت طولانی را تشکیل می دهند. آیا 'غذای سبک' ضروری است؟
بله، در مقایسه با مواد غذایی پرچرب و پر نمک، غذای سبک از نظر تنوع در مخلفات سالم تر و روغن کمتر و نمک کمتر در روش های پخت و پز است.
اما برای وضعیت فعلی صنعت تحویل مواد غذایی همچنان چند نکته داریم که باید به آنها توجه کرد:
1. غذای سبک با خوردن کورکورانه سالاد سرد برابری نمی کند، به خصوص زمانی که برخی از بازرگانان بی وجدان، قزل آلای رنگین کمان آب شیرین را مانند ماهی قزل آلا آب دریا می دانند و ساشیمی درست می کنند، مواجه شدن با مشکل انگل های ماهی آب شیرین اجتناب ناپذیر است.
2. به منظور بهبود کارایی، برخی از بازرگانان به طور مستقیم سبزیجات و میوه های خام را بدون تمیز کردن و ضد عفونی برش داده و بسته بندی می کنند و باعث ایجاد مشکلاتی در مورد باقی مانده آفت کش ها می شوند.
3. همه برای غذای خام و سرد مناسب نیستند. افرادی که طحال و معده ضعیفی دارند پس از خوردن غذای خام و سرد احساس ناراحتی خواهند کرد.
آیا راه رسیدن به 'غذای سبک' خانگی امکان پذیر است؟
بله، هدف از غذای سبک کنترل مصرف بیش از حد روغن و نمک است. مواد را با توجه به سلیقه خود انتخاب می کنیم و سپس با چاشنی های مناسب آنها را به درستی پردازش می کنیم. ما میتوانیم غذای سبکی درست کنیم که کمتر از آن نباشد و نسبت مواد را بر اساس نیازهای شخصی تنظیم کنیم. تنوع.
در دستور العمل های غذای کنسرو مارک Beidaihe، غذاهای زیادی با پروتئین بالا، تغذیه متعادل و فیبر رژیمی غنی بر اساس کنسروهای کارخانه ما وجود دارد:
گوشت گاو - خورش گوشت گاو با گوجه فرنگی و سیب زمینی.
ترکیبی خوشمزه از پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین ها، فیبر غذایی و سایر مواد مغذی ضروری برای بدن انسان. گرچه گوشت گاو پخته شده در کارخانه ما نرم و پوسیده است، اما پراکنده نیست. پس از یک موج خورش، هنوز می توانید کل تکه گوشت گاو را ببینید و بافت آن به وضوح قابل مشاهده است.
