Comida enlatada militar

Os alimentos enlatados para suprimentos militares são divididos em carnes enlatadas, aves enlatadas, produtos aquáticos enlatados, frutas enlatadas e vegetais enlatados, com um total de 92 produtos. O teor de sólidos das latas de folha-de-flandres é o seguinte: em média mais de 65% para carne suína, 55% a 90% para aves, 65% a 92% para produtos aquáticos, 55% a 65% para frutas e 58% a 85% para vegetais. Prazo de validade em temperatura ambiente: 30 meses para carnes, aves e produtos aquáticos e 24 meses para outros tipos. O padrão de qualidade dos alimentos enlatados militares inclui disposições sobre indicadores sensoriais, físicos e químicos, microbianos e prazo de validade. O método de identificação do código das tampas de latas militares: o número da primeira linha é o número do código da fábrica de conservas, a segunda linha é o código de turno da data de produção enlatada e a terceira linha é o número do código da classificação do produto enlatado e do número do produto. A embalagem externa das latas é constituída por caixas de papelão ondulado, com o nome da lata, nome do fabricante, data de fabricação, quantidade, peso líquido, peso bruto e volume impressos na frente e no verso respectivamente.