Đồ hộp quân đội

Thực phẩm đóng hộp cho quân nhu được chia thành thịt hộp, thịt gia cầm đóng hộp, thủy sản đóng hộp, trái cây đóng hộp và rau đóng hộp, với tổng số 92 sản phẩm. Hàm lượng chất rắn của lon thiếc như sau: trung bình hơn 65% đối với thịt lợn, 55% đến 90% đối với thịt gia cầm, 65% đến 92% đối với thủy sản, 55% đến 65% đối với trái cây và 58% đến 85% đối với rau. Thời hạn sử dụng ở nhiệt độ phòng: 30 tháng đối với thịt, gia cầm và thủy sản và 24 tháng đối với các loại khác. Tiêu chuẩn chất lượng đồ hộp quân đội bao gồm các quy định về cảm quan, vật lý, hóa học, chỉ tiêu vi sinh và thời hạn sử dụng. Phương pháp nhận biết mã nắp lon quân đội: dòng đầu tiên là mã số nhà máy đóng hộp, dòng thứ hai là mã ca ngày sản xuất đồ hộp, dòng thứ ba là mã số phân loại sản phẩm đóng hộp và mã số sản phẩm. Bao bì bên ngoài của lon được làm bằng hộp các tông sóng, có in tên lon, tên nhà sản xuất, ngày sản xuất, số lượng, trọng lượng tịnh, tổng trọng lượng và thể tích được in lần lượt ở mặt trước và mặt sau.