Conserve militare

Conservele pentru provizii militare sunt împărțite în conserve de carne, conserve de pasăre, conserve de produse acvatice, conserve de fructe și conserve de legume, cu un total de 92 de produse. Conținutul de solide al conservelor din tablă este următorul: o medie de peste 65% pentru carnea de porc, 55% până la 90% pentru păsări, 65% până la 92% pentru produsele acvatice, 55% până la 65% pentru fructe și 58% până la 85% pentru legume. Perioada de valabilitate la temperatura camerei: 30 de luni pentru carne, pasare si produse acvatice si 24 de luni pentru alte tipuri. Standardul de calitate al conservelor militare include prevederi privind indicatorii senzoriali, fizici și chimici, microbieni și termenul de valabilitate. Metoda de identificare a codului pentru capacele de conserve militare: primul număr de linie este numărul de cod al fabricii de conserve, a doua linie este codul de schimb al datei de producție a conservelor, iar a treia linie este numărul de cod al clasificării produselor conservate și al numărului de produs. Ambalajul exterior al conservelor este realizat din cutii de carton ondulat, cu denumirea conservei, numele producatorului, data fabricatiei, cantitatea, greutatea neta, greutatea bruta si volumul imprimate pe fata si respectiv pe spate.