Военные консервы

Консервы для военного назначения подразделяются на мясные консервы, консервы из птицы, консервы из водной продукции, консервированные фрукты и овощные консервы, всего 92 наименования. Содержание твердых веществ в жестяных банках следующее: в среднем более 65% для свинины, от 55% до 90% для птицы, от 65% до 92% для рыбной продукции, от 55% до 65% для фруктов и от 58% до 85% для овощей. Срок хранения при комнатной температуре: для мяса, птицы и рыбной продукции 30 месяцев, для остальных видов — 24 месяца. Стандарт качества военных консервов включает положения по органолептическим, физико-химическим, микробным показателям и срокам годности. Метод кодовой идентификации крышек военных консервных банок: первый номер строки - это кодовый номер консервного завода, вторая строка - это код смены даты производства консервов, а третья строка - это код классификации консервированной продукции и номер продукта. Внешняя упаковка банок изготавливается из коробок из гофрированного картона, на лицевой и оборотной стороне которых напечатано название банки, наименование производителя, дата изготовления, количество, вес нетто, масса брутто и объем соответственно.