Vojenské konzervy

Konzervy pro vojenské potřeby se dělí na masové konzervy, drůbeží konzervy, konzervy z vodních produktů, konzervy ovoce a konzervy zeleniny, celkem 92 produktů. Obsah pevných látek v pocínovaných konzervách je následující: v průměru více než 65 % u vepřového masa, 55 % až 90 % u drůbeže, 65 % až 92 % u produktů z vodních produktů, 55 % až 65 % u ovoce a 58 % až 85 % u zeleniny. Skladovatelnost při pokojové teplotě: 30 měsíců pro maso, drůbež a produkty z vody a 24 měsíců pro ostatní druhy. Standard kvality vojenských konzerv obsahuje ustanovení o senzorických, fyzikálních a chemických, mikrobiálních ukazatelích a trvanlivosti. Metoda kódové identifikace víček vojenských konzerv: číslo prvního řádku je kódové číslo konzervárny, druhý řádek je kód směny data výroby konzerv a třetí řádek je číselný kód klasifikace konzervovaného produktu a číslo produktu. Vnější obal plechovek je vyroben z vlnité lepenky, na přední a zadní straně je vytištěn název plechovky, jméno výrobce, datum výroby, množství, netto hmotnost, hrubá hmotnost a objem.