Dilihat: 0 Penulis: Editor Situs Waktu Publikasi: 03-06-2022 Asal: Lokasi
Walaupun biskuitnya juga terbuat dari tepung, namun karena teksturnya yang relatif padat, penggunaan bahan penggembur mengurangi kadar air, dan tidak mudah menyerap air, sehingga bahan aktif (bahan yang dapat menambah kekuatan fisik) pada biskuit lebih banyak kandungannya dalam volume yang sama, sehingga lebih anti lapar.