Pandangan: 0 Pengarang: Editor Tapak Masa Terbit: 2022-06-03 Asal: tapak
Walaupun biskut juga diperbuat daripada tepung, kerana teksturnya agak ketat, penggunaan agen pukal mengurangkan kandungan air, dan tidak mudah menyerap air, sehingga bahan aktif (bahan yang boleh menambah kekuatan fizikal) dalam biskut lebih banyak kandungan dalam jumlah yang sama, jadi menjadikannya lebih antilapar.