Vizualizări: 0 Autor: Editor site Ora publicării: 2022-06-03 Origine: Site
Deși biscuiții sunt tot din făină, deoarece textura este relativ strânsă, folosirea unui agent de încărcare reduce conținutul de apă, iar apa nu este ușor de absorbit, astfel încât ingredientele active (ingredientele care pot reface puterea fizică) din biscuiți sunt mai conținute în același volum, deci faceți-l mai antifoam.