Ang Dahilan Kung Bakit Hindi Nakakagutom ang Compressed Biscuits

Bagaman ang mga biskwit ay gawa rin sa harina, dahil ang texture ay medyo masikip, ang paggamit ng isang bulking agent ay nakakabawas sa nilalaman ng tubig, at ito ay hindi madaling sumipsip ng tubig, upang ang mga aktibong sangkap (ang mga sangkap na maaaring maglagay muli ng pisikal na lakas) sa mga biskwit ay mas nilalaman sa parehong dami, kaya gawin itong mas antigutom.