التخزين الطويل والاختيار والاستخدام - أغذية الطوارئ الوبائية

الملخص: اليوم، ومع اجتياح الوباء للبشرية جمعاء، تقع صراعات مسلحة وكوارث إنسانية بين الحين والآخر. أصبح تخزين إمدادات الطوارئ والمواد الغذائية مصدر قلق للجميع. إن الإمدادات الغذائية الصحية والشاملة هي أفضل ضمان ضد حالات الطوارئ الوشيكة، وتخزين المواد الغذائية في حالات الطوارئ أمر يجب على كل أسرة مراعاته.

ميزات الغذاء في حالات الطوارئ في جميع أنحاء العالم

تحتفظ العديد من البلدان باحتياطيات استراتيجية لضمان وجود ما يكفي من الغذاء لإطعام شعوبها والسيطرة على الأسعار وتحقيق استقرارها.

1. الصين

حصص الإعاشة الفردية، وقضبان الطاقة، والأغذية المعلبة الجاهزة للأكل، والأغذية المعلبة ذاتية التسخين، والأغذية الأساسية ذاتية التسخين، وحزمة الأغذية الاحتياطية في حالات الطوارئ، والأغذية الجاهزة، والأغذية المضغوطة، والأغذية ذاتية التسخين.

2.الولايات المتحدة

حصص التسخين الذاتي لمسؤول التموين، كمية كبيرة، مدة صلاحية طويلة؛ مدة الصلاحية: 5 سنوات

3. ألمانيا

بسكويت MSI المضغوط، حصص NRG-5، سهل المضغ والهضم، خالي من اللاكتوز والجلوتين والمواد المسببة للحساسية الأخرى، مضاف إليه مجموعة متنوعة من الفيتامينات؛ أضف الماء أو الحليب لعمل عصيدة سريعة التحضير؛ مدة الصلاحية: 20 عامًا

4. روسيا

لحم الخنزير المملح، الجبن، صلصة كبد البقر، المعلبة، المربى، المشروبات، مثل كافية.

5. المملكة المتحدة

حصص الإعاشة الميدانية ولحم البقر المجفف ومجموعة متنوعة من المشروبات

6. اليابان

الخبز المعلب والمعكرونة وأرز أونيشي ألفا وأرز يوشينويا المعلب وغيرها من أغذية الوقاية من الكوارث، مدة الصلاحية من 3 إلى 5 سنوات

خيارات الغذاء في حالات الطوارئ

1. قم بتوفير الطعام والماء غير القابل للتلف لكل فرد في عائلتك لمدة ثلاثة أيام، وهو ما يعادل حوالي 2000 سعرة حرارية للشخص الواحد يوميًا.

2. غنية بالكربوهيدرات والبروتين والدهون والأحماض الأمينية والمعادن والمواد المغذية الأخرى. مقاومة تخزين المواد الغذائية هي الخيار الأول، ويتم اختيار المواد الغذائية ذات العمر الافتراضي الطويل في الغالب من المنتجات الاستهلاكية سريعة الحركة اليومية، مثل الأطعمة المعلبة ذات العمر الافتراضي الطويل والبسكويت المضغوط وغيرها.

3. التعبئة القوية والمتينة، تشبه العلب أو علب الصفيح، أفضل بكثير من الكرتون.

4. طعام الطوارئ من المفترض أن يتم تناوله في حالات الطوارئ، لذا من الأفضل أن يكون لديك طعام يمكن تناوله على الفور، أو يحتاج فقط إلى التسخين أو الماء، أو يتطلب طهيًا بسيطًا.

5. يُقترح شراء المزيد من الطعام للاستخدام اليومي عند الاستفادة من الخصومات، لأن الوباء تحت السيطرة، ولكن الإعداد المناسب لبعض الأطعمة دائمًا 'مجهز جيدًا'، يمكن أن يجعلنا نشعر بمزيد من العملية والثقة.