ذخیره سازی طولانی، انتخاب و استفاده - غذای اضطراری همه گیر

چکیده: امروزه که همه‌گیری همه‌ی نوع بشر را فراگرفته است، هر از گاهی درگیری‌های مسلحانه و بلایای انسانی رخ داده است. تهیه مواد غذایی و اضطراری به دغدغه همه افراد تبدیل شده است. تامین غذای سالم و جامع بهترین محافظت در برابر یک وضعیت اضطراری قریب الوقوع است و ذخیره اضطراری غذا چیزی است که هر خانواده باید در نظر بگیرد.

ویژگی های غذای اضطراری در سراسر جهان

بسیاری از کشورها ذخایر استراتژیک را برای اطمینان از وجود غذای کافی برای تغذیه مردم خود و کنترل و تثبیت قیمت ها حفظ می کنند.

1. چین

جیره های انفرادی، میله های انرژی، کنسرو آماده، غذای کنسرو شده خود گرم شونده، بسته غذایی اصلی و ذخیره اضطراری خود گرم شونده، غذای راحت، غذای فشرده، غذای خود گرم شونده.

2. ایالات متحده

جیره های خود گرمایش Quartermaster، مقدار زیاد، ماندگاری طولانی - عمر مفید: 5 سال

3-آلمان

بیسکویت فشرده MSI، جیره NRG-5، جویدن و هضم آسان، بدون لاکتوز، بدون گلوتن و سایر آلرژن ها، اضافه شده با انواع ویتامین ها. برای تهیه فرنی فوری آب یا شیر اضافه کنید؛ ماندگاری: 20 سال

4-روسیه

گوشت خوک شور، پنیر، سس جگر گاو، کنسرو، مربا، نوشیدنی، مانند کافی.

5. انگلستان

جیره های صحرایی، گوشت گاو خشک شده و انواع نوشیدنی ها

6. ژاپن

نان کنسرو شده، پاستا، برنج آلفا اونیشی، برنج کنسرو شده یوشینویا و سایر مواد غذایی پیشگیری از بلایا، ماندگاری 3 تا 5 سال

گزینه های غذایی اضطراری

1. غذا و آب غیر قابل فاسد شدن را به مدت سه روز در اختیار همه اعضای خانواده قرار دهید که حدود 2000 کالری برای هر نفر در روز است.

2. سرشار از کربوهیدرات، پروتئین، چربی، اسیدهای آمینه، مواد معدنی و سایر مواد مغذی. مقاومت در برابر نگهداری مواد غذایی اولین انتخاب است و مواد غذایی با ماندگاری طولانی بیشتر از محصولات روزانه FMCG مانند کنسرو با ماندگاری طولانی، بیسکویت های فشرده و ... انتخاب می شوند.

3. بسته بندی محکم و بادوام، شبیه به قوطی یا جعبه های حلبی، بسیار بهتر از کارتن است.

4. غذای اضطراری باید در مواقع اضطراری خورده شود، بنابراین بهتر است غذایی داشته باشید که بتوان آن را فوراً خورد، فقط نیاز به حرارت دادن یا آب دادن دارد، یا نیاز به پخت و پز ساده دارد.

5. پیشنهاد می‌شود هنگام استفاده از تخفیف‌ها، مواد غذایی بیشتری را برای استفاده روزانه خریداری کنید، زیرا همه‌گیری تحت کنترل است، اما تهیه مناسب برخی از غذاها همیشه 'خوب آماده شده' است، می‌تواند باعث شود احساس عملی و اطمینان بیشتری داشته باشیم.