Tại sao nhiều người thích dự trữ đồ hộp?

1. Tươi

Trong suy nghĩ của người dân bình thường, rau quả chưa qua chế biến đưa ra thị trường càng sớm thì càng tươi. Trên thực tế, thực phẩm đóng hộp tươi hơn hầu hết thực phẩm trong siêu thị.

Cá đóng hộp tươi hơn cá sống vì 'chức năng cơ thể' của cá sống suy giảm trong quá trình vận chuyển, trong khi cá đóng hộp về cơ bản được làm nóng, nấu chín và đóng gói trực tiếp sau khi giết mổ.

Nhiệm vụ hàng đầu trong sản xuất các loại thực phẩm đóng hộp là đảm bảo độ tươi ngon của nguyên liệu. Thời gian để trái cây, rau, thịt, trứng, sữa và các sản phẩm khác trên thị trường đến được bàn ăn của người dân dài hơn nhiều so với thời gian sản xuất thực phẩm đóng hộp. Hiện nay, ngày càng nhiều nhà máy sản xuất thực phẩm đóng hộp có thể đảm bảo nguyên liệu tươi sống có thể được chế biến tại nhà máy chỉ trong vài giờ

2. Sức khỏe

Nhiều người lầm tưởng rằng thời hạn sử dụng của thực phẩm đóng hộp là do bổ sung quá nhiều chất phụ gia bên trong khiến thời hạn sử dụng lâu hơn.

Trên thực tế, hầu hết các loại lon thiếc hiện nay trên thị trường vẫn sử dụng phương pháp khử trùng vật lý ở nhiệt độ cao để kéo dài thời hạn sử dụng của lon. Thông thường, trong các xưởng chế biến thực phẩm, trong điều kiện không có bụi và vô trùng, mỗi lần làm nóng đồ hộp, các thùng chứa gia nhiệt sẽ được làm nóng trước để khử trùng trước khi làm nóng đồ hộp, thường ở nhiệt độ 121°C/250°F. Ví dụ, thịt hộp đóng hộp được làm bằng cách đóng hộp thịt băm sống. Sau khi khử trùng ở nhiệt độ cao, thịt băm bên trong cũng được nấu chín. Với tiền đề khử trùng, quá trình đóng hộp cũng được hoàn thành

3. Dễ dàng bảo quản

Thời hạn sử dụng của lon thường được tính bằng năm.

Một hộp thịt có thể bảo quản tới 3 năm, trong thời gian đó bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Nó có vị ngon hơn nhiều so với các sản phẩm đông lạnh thức ăn nhanh khác

Những người bạn thích xem phim zombie sẽ nhớ đến cảnh này: vài năm sau khi zombie bùng phát, một nhóm nhân vật chính trong siêu thị bỏ hoang để thu thập đồ dùng, nếu tìm thấy lon chắc chắn sẽ rất vui mừng.

Sản phẩm của chúng tôi, dù từ nguyên liệu thô hay từ quy trình sản xuất, quy trình sản xuất đến hậu cần và phân phối, đều đảm bảo chất lượng và an toàn nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng đồng nhất.

Ngoài ba điểm trên, còn có cảm nhận sâu sắc nhất của Tiểu B (Hãy tham khảo tôi như vậy ở các bài viết sau): đối với người không biết nấu ăn, đóng hộp, sản phẩm này, mở nắp ra ăn, có thể để họ tiết kiệm rất nhiều công sức.

Những năm gần đây thiên tai thường xuyên xảy ra.

Ngành công nghiệp thực phẩm đóng hộp phát huy đầy đủ các đặc tính của thực phẩm đóng hộp trong khả năng chống thiên tai, cứu hộ, cung cấp thực phẩm và các khía cạnh khác, đồng thời đã hình thành danh sách thực phẩm khẩn cấp chủ yếu bao gồm thủy sản, thịt, trái cây, rau quả và một số món ăn tự hâm nóng thực phẩm đóng hộp.

Ocean Food của chúng tôi đã cung cấp một số lượng lớn thực phẩm chất lượng cao cho trận động đất Đường Sơn năm 76, chống lũ lụt năm 98, trận động đất Vấn Xuyên năm 08, và lực lượng gìn giữ hòa bình và đội kỹ thuật của chúng tôi đóng quân ở nước ngoài, đóng góp đáng kể vào hỗ trợ hậu cần.  

Trong nhiều thập kỷ qua, nhà máy đã phát triển và hợp tác với các bộ phận liên quan để phát triển hàng trăm loại thực phẩm đóng hộp, đồng thời nhiều lần giành được nhiều danh hiệu và giải thưởng tiến bộ khoa học công nghệ. Trong tương lai, nhà máy sẽ không ngừng đưa ra những sản phẩm mới, đồng thời phát triển thực phẩm đóng hộp phù hợp hơn với xu hướng và xu hướng của thị trường.

Cuối cùng, nhắc nhở mọi người: lượng tồn kho vừa phải, để yên tâm, gia đình có trẻ em, người già có thể nhiều hơn, đề phòng trường hợp khẩn cấp.