Перегляди: 0 Автор: Редактор сайту Час публікації: 2022-06-09 Походження: Сайт
Військові консерви — різновид військового харчування. Він займає важливе місце в галузі військового харчування через тривале зберігання при кімнатній температурі і стійкість до зовнішніх несприятливих умов. Необхідно забезпечити, щоб солдати продовжували боротися або виконувати завдання в польових умовах. обладнання.
За виробничою сировиною поділяється на консерви з м'яса, птиці, водних продуктів, плодоовочеві та ін.; за матеріалами пакування поділяється на жерстяні та м'які банки
Порівняно з цивільними консервами, військові консерви мають такі характеристики, як високий вміст сухої речовини, високий ступінь вакууму, тривалий термін зберігання та міцну упаковку. Зазвичай використовується в приміщеннях, де постачання свіжих продуктів є складним.
