طبقه بندی و ویژگی های قوطی های نظامی

کنسرو نظامی نوعی غذای نظامی است. به دلیل نگهداری طولانی مدت در دمای اتاق و مقاومت قوی در برابر شرایط نامطلوب خارجی، جایگاه مهمی در زمینه مواد غذایی نظامی دارد. اطمینان از ادامه جنگ یا انجام وظایف در میدان، ضروری است. تجهیزات

با توجه به مواد اولیه تولید، به کنسرو گوشت، مرغ، محصولات آبزی، میوه ها و سبزیجات و غیره تقسیم می شود. با توجه به مواد بسته بندی، به قوطی های قلع و قوطی نرم تقسیم می شود

در مقایسه با مواد غذایی کنسرو شده غیر نظامی، مواد غذایی کنسرو شده نظامی دارای ویژگی های محتوای جامد بالا، درجه خلاء بالا، دوره نگهداری طولانی و بسته بندی محکم است. معمولاً در واحدهایی که تامین غذای تازه مشکل است استفاده می شود.