در قوطی نظامی چیست؟

جنگ یک رقابت جامع جمعیت، منابع و منابع مالی است. به دلیل نابرابری بزرگ در قدرت همه جانبه ملی، محصولات غذایی نظامی کشورهای مختلف در طول جنگ جهانی دوم بسیار متفاوت بود، به ویژه غذاهای کنسرو شده نظامی. در آن زمان بهترین قوطی های نظامی باید توسط ارتش آمریکا استفاده می شد و بدترین آنها توسط ژاپن جیره بندی می شد. بیایید نگاهی به شکاف بین این دو بیندازیم.

ایالات متحده به دلیل مزیت جغرافیایی منحصر به فرد خود، اساساً از زمان تأسیس خود تحت تأثیر کشورهای متخاصم قرار نگرفته است. علاوه بر قلمرو وسیع، وضعیت توسعه آن نسبتاً خوب بوده و حتی در بین برترین‌های جهان نیز قرار گرفته است. در زمان جنگ جهانی دوم، در جیره بندی نظامی ارتش ایالات متحده، کنسروهای نظامی در سطح جهانی قرار داشتند.

به طور کلی، کنسروهای نظامی که توسط سربازان خورده می شوند از مواد واقعی ساخته شده اند و معروف ترین آنها کنسرو اسپم است. این غذای کنسرو شده در سطح بین المللی شناخته شده است و نه تنها توسط ارتش آمریکا استفاده می شود، بلکه به نیروهای متفقین نیز عرضه یا فروخته می شود.

در یک قوطی تقریباً مستطیلی، یک تکه گوشت ژامبون شکل وجود دارد که با گوشت و نشاسته مخلوط می شود و گاهی اوقات محتوای گوشت می تواند تا 70٪ یا بیشتر برسد. این نشان می دهد که پیر آمریکایی پول زیادی دارد و پر از اعتماد به نفس است.

با این حال، با وجود این، به دلیل ملاحظات نگهدارنده، این کنسرو نمک بیشتری دارد و طعم خوبی ندارد. علاوه بر این، سربازان هر روز استفاده می کنند، هر چقدر هم که چیزهای خوشمزه ای باشد، آنها از آن خسته شده اند.

بین کنسروهای استفاده شده توسط ارتش ایالات متحده و 'کنسرو گوشت گاو' جیره بندی شده توسط ارتش ژاپن تفاوت های زیادی وجود دارد. اگرچه ژاپن آن را کنسرو گوشت گاو می نامید، اما به دلیل محاصره اقتصاد ژاپن در آن زمان، اصلاً چنین گوشت گاو در این کشور وجود نداشت و حتی گوشت خوک هم به سختی قابل مقایسه بود. بنابراین اصلاً از گوشت گاو در قوطی استفاده نمی شود.

پس داخلش چیه؟ خنده دار است، در آن زمان ارتش ژاپن از خون دام های مختلف برای تهیه کنسرو استفاده می کرد و گاهی اوقات مقدار مشخصی گوشت به آن اضافه می شد، اما اساساً مخلوطی از خون، گوشت پست، غلات و سبزیجات بود. به صراحت بگوییم، این نوع کنسروها یک هجوم غذا هستند. این نه تنها مغذی است، بلکه طعم بسیار بدی نیز دارد، بنابراین سربازان به آن «غذای خوک» می گویند.

البته گاهی کیفیت قوطی‌های نظامی ژاپنی خوب می‌شود، مخصوصاً زمانی که مکان‌هایی را به تازگی فتح کرده‌اند، دست به چپاول اقتصادی می‌زنند و از مواد غارت شده برای حمایت از جنگ استفاده می‌کنند. با این حال، در مرحله بعدی، جیره‌بندی نظامی ژاپن دشوارتر شد و سربازان فقط با دندان قروچه می‌توانستند «غذای خوک» بخورند.