Views: 0 Author: Site Editor ເວລາເຜີຍແຜ່: 2026-11-13 ຕົ້ນກໍາເນີດ: ເວັບໄຊ
ການເກັບຮັກສາອາຫານສຸກເສີນໃນສະພາບແວດລ້ອມທາງທະເລທີ່ຊຸ່ມຊື່ນຕ້ອງການຫຼາຍກ່ວາການວາງອຸປະກອນຢູ່ໃນຕູ້ເກັບມ້ຽນຂອງເຮືອ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການເໜັງຕີງຂອງອຸນຫະພູມ, ອາກາດທີ່ມີເກືອ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເສຍຫາຍສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບອາຫານໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງຕໍ່ເນື່ອງ. ສໍາລັບຜູ້ດໍາເນີນການເຮືອແລະທີມງານຈັດຊື້ທາງທະເລ, ເປັນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແຜນ ການສະໜອງອາຫານສຸກເສີນທາງທະເລ ຄວນລວມເອົາອາຫານທີ່ໝັ້ນຄົງໃນຊັ້ນວາງທີ່ເໝາະສົມກັບການເກັບຮັກສາແຫ້ງ, ການກວດກາເປັນປົກກະຕິ, ແລະການໝູນວຽນຂອງຫຼັກຊັບທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
ເຮືອປະຕິບັດງານໃນເງື່ອນໄຂທີ່ແຕກຕ່າງຈາກສາງທີ່ອີງໃສ່ທີ່ດິນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາອາດຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ການລະບາຍອາກາດທີ່ຈໍາກັດ, ແລະການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມໃນຂະນະທີ່ເຮືອເດີນທາງລະຫວ່າງເຂດສະພາບອາກາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ອາຫານຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ການ condensation ສາມາດພັດທະນາໃນຫນ້າເຢັນຫຼືພາຍໃນບັນຈຸພັນທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ດີ.
ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນກາຍເປັນຄວາມກັງວົນໂດຍສະເພາະໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງຍາວ, ໃນເວລາທີ່ການສະຫນອງອາດຈະບໍ່ຖືກແຕະຕ້ອງສໍາລັບອາທິດຫຼືຫຼາຍເດືອນ. ກ່ອງກະດາດກະດາດສາມາດອ່ອນລົງ, ຖັງໂລຫະອາດຈະພັດທະນາການກັດກ່ອນພາຍນອກ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ຖືກທໍາລາຍສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ມີການປົນເປື້ອນຫຼືການເສື່ອມສະພາບ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ລະບຸໄວ້ດົນນານຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ຜູ້ຜະລິດລະບຸໄວ້.
ຂໍ້ຈໍາກັດພື້ນທີ່ເພີ່ມສິ່ງທ້າທາຍອີກອັນຫນຶ່ງ. ການໃຫ້ອາຫານສຸກເສີນມັກຈະແບ່ງປັນຄວາມອາດສາມາດເກັບມ້ຽນທີ່ຈຳກັດຂອງເຮືອໃຫ້ກັບການສະໜອງອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ຊັ້ນວາງທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້, ການຕິດສະຫຼາກຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແລະການຄຸ້ມຄອງສິນຄ້າຄົງຄັງຢ່າງລະມັດລະວັງເປັນສິ່ງຈຳເປັນ. ເປົ້າຫມາຍບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເພື່ອເພີ່ມຈໍານວນຂອງຊຸດອາຫານໃນເຮືອ, ແຕ່ວ່າຈະຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາມີການປົກປ້ອງ, ກໍານົດຕົວຕົນ, ແລະມີຢູ່ໃນເວລາທີ່ຕ້ອງການ.
ບໍ່ແມ່ນອາຫານສຸກເສີນທັງໝົດຕອບສະໜອງຕໍ່ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາໃນທະເລໃນທາງດຽວກັນ. ການກໍ່ສ້າງການຫຸ້ມຫໍ່, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະປະເພດຂອງອາຫານພາຍໃນກໍານົດວ່າການລະມັດລະວັງແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ.
biscuits ບີບອັດແລະ bars ພະລັງງານສູງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສະຫງວນອາຫານສຸກເສີນທີ່ຫນາແຫນ້ນເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສະຫນອງພະລັງງານໃນຊຸດທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປົກປ້ອງທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມສົມບູນຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ແຕ່ລະຄົນ, ບັນຈຸປິດສະນິດ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ນອກ.
ສໍາລັບ biscuits ບີບອັດສໍາລັບເຮືອ , ການສໍາຜັດກັບຄວາມຊຸ່ມຊື້ນກາຍເປັນຄວາມກັງວົນໃນເວລາທີ່ຊຸດຕົ້ນຕໍໄດ້ຖືກ punctured, torn, ຫຼືປິດບໍ່ເຫມາະສົມ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ກ່ອງນອກອ່ອນລົງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການ stacking ແລະການຈັດການ. ດັ່ງນັ້ນ, ພະນັກງານເກັບຮັກສາຄວນກວດກາເບິ່ງທັງບັນຈຸອາຫານແລະກ່ອງຂົນສົ່ງແທນທີ່ຈະສົມມຸດວ່າກ່ອງນອກສະຫນອງການປົກປ້ອງຢ່າງສົມບູນ.
ອາຫານ MRE ທີ່ຄົງທີ່ໃນຊັ້ນວາງ ໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການສະຫງວນອາຫານໃນເຮືອ, ໂດຍສະເພາະບ່ອນທີ່ຕ້ອງການອາຫານຫຼາຍ. ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກເຂົາຖືກອອກແບບມາສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສະເພາະແລະວິທີການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ຖົງແລະກ່ອງຍັງສາມາດເສຍຫາຍໂດຍການບີບອັດ, ວັດຖຸແຫຼມ, ຫຼືເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ MRE ຄວນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ພາຍໃນຂອບເຂດອຸນຫະພູມທີ່ແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດແລະກວດສອບການຮົ່ວໄຫຼ, ການໄຄ່ບວມ, ປະທັບຕາທີ່ແຕກຫັກ, ຫຼືຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ບ່ອນທີ່ອາຫານທີ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງຖືກເລືອກ, ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນຂອງພວກມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາແລະຈັດການຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ອາຫານກະປ໋ອງສາມາດເສີມສ້າງສາງອາຫານສຸກເສີນຂອງເຮືອໂດຍການໃຫ້ທາງເລືອກອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຂະຫນາດສ່ວນທີ່ສະດວກສະບາຍ. ການກໍ່ສ້າງທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນຂອງພວກມັນຊ່ວຍປົກປ້ອງເນື້ອໃນໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາປົກກະຕິ, ຍ້ອນວ່າຖັງບັນຈຸຍັງຄົງຢູ່ແລະຖືກເກັບໄວ້ພາຍໃນເງື່ອນໄຂທີ່ລະບຸໄວ້.
ສໍາລັບ ອາຫານສຸກເສີນກະປ໋ອງ , ການກັດກ່ອນພາຍນອກແລະຄວາມເສຍຫາຍທາງດ້ານຮ່າງກາຍສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈໂດຍສະເພາະ. ພື້ນຜິວເກັບຮັກສາປຽກອາດຈະເລັ່ງການເກີດ rusting ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະທີ່ອ່ອນໄຫວ, ໃນຂະນະທີ່ dents ຮ້າຍແຮງຫຼືຄວາມເສຍຫາຍປະມານ seams ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສົມບູນຂອງບັນຈຸ. ບໍ່ຄວນໃຊ້ກະປ໋ອງທີ່ປູນ, ຮົ່ວ, ຫຼືຖືກປະນີປະນອມ.
ການເລືອກບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເໝາະສົມແມ່ນເປັນວິທີໜຶ່ງທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດໃນການປົກປ້ອງອາຫານສຸກເສີນ. ພື້ນທີ່ທີ່ແຫ້ງ, ສະອາດ, ແລະເຢັນຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນແມ່ນເປັນທີ່ມັກໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມຮ້ອນ, ຫຼືການປົນເປື້ອນ. ສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາຄວນອະນຸຍາດໃຫ້ມີການກວດກາເປັນປົກກະຕິໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີບຸກຄະລາກອນທີ່ຈະຍ້າຍອອກຈໍານວນຫລາຍຂອງອຸປະກອນທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ອາຫານບໍ່ຄວນຖືກວາງໂດຍກົງຢູ່ເທິງດາດຟ້າ. shelving, pallets, ຫຼືສະຫນັບສະຫນູນທີ່ເຫມາະສົມອື່ນໆຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຕິດຕໍ່ກັບຄວາມຊຸ່ມຂອງຫນ້າດິນແລະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນໃນການກໍານົດການຮົ່ວໄຫຼຫຼື condensation. ສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາຄວນຖືກແຍກອອກຈາກສານເຄມີທໍາຄວາມສະອາດ, ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ, ນໍ້າມັນຫລໍ່ລື່ນ, ແລະສານອື່ນໆທີ່ອາດຈະປົນເປື້ອນອາຫານຫຼືທໍາລາຍການຫຸ້ມຫໍ່.
ເມື່ອເລືອກສະຖານທີ່, ໃຫ້ກວດເບິ່ງເງື່ອນໄຂຕໍ່ໄປນີ້:
ອຸນຫະພູມ: ຫຼີກເວັ້ນການທີ່ຮ້ອນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະສະຖານທີ່ທີ່ຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມທີ່ສຸດເລື້ອຍໆ.
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ: ກວດເບິ່ງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ພື້ນຜິວທີ່ປຽກຊຸ່ມ, ແລະການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດບໍ່ພຽງພໍ.
ການລະບາຍອາກາດ: ຮັກສາການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ເຫມາະສົມໂດຍບໍ່ມີການແນະນໍາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືສິ່ງປົນເປື້ອນເພີ່ມເຕີມ.
ຄວາມສະອາດ: ຮັກສາພື້ນທີ່ເກັບມ້ຽນບໍ່ໃຫ້ມີສັດຕູພືດ, ນ້ຳຢືນຢູ່, ແລະ ວັດສະດຸທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ການຊ່ວຍເຂົ້າເຖິງ: ຮັບປະກັນວ່າຫຼັກຊັບສຸກເສີນຍັງຄົງສາມາດລະບຸຕົວຕົນໄດ້ ແລະສາມາດດຶງມາໄດ້ເມື່ອຕ້ອງການ.
ຕູ້ເກັບມ້ຽນຄວນເໝາະສົມກັບຈຸດປະສົງສະເພາະຂອງຄັງສະບຽງອາຫານ. ການສະຫນອງການສໍາຮອງແບບທໍາມະດາແລະຕາຕະລາງການຢູ່ລອດທີ່ຖືກຄວບຄຸມອາດມີຄວາມຕ້ອງການສະຖານທີ່ແລະການເຂົ້າເຖິງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນຂັ້ນຕອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງເຮືອຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມ.
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບໍ່ສາມາດຖືກກໍາຈັດອອກຈາກສະພາບແວດລ້ອມທາງທະເລໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ, ແຕ່ມາດຕະການປະຕິບັດຫຼາຍຢ່າງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຄວາມເສຍຫາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ການກວດສອບຕາມປົກກະຕິຄວນເນັ້ນໃສ່ອາການທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຊັ່ນດຽວກັນກັບການອ່ານອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບ່ອນທີ່ມີອຸປະກອນຕິດຕາມກວດກາ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຝາ, ເພດານ, ຫຼືຊັ້ນວາງອາດຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈ.
ການຄວບຄຸມການລະບາຍອາກາດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຄວນຈະເຫມາະສົມກັບການຈັດການການເກັບຮັກສາຂອງເຮືອ. ພຽງແຕ່ເປີດ locker ອາດຈະບໍ່ປັບປຸງເງື່ອນໄຂຖ້າຫາກວ່າອາກາດອ້ອມຂ້າງແມ່ນອົບອຸ່ນແລະຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ. ບັນຫາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຄວນໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໂດຍຜ່ານຂັ້ນຕອນການບໍາລຸງຮັກສາແລະການຄວບຄຸມສິ່ງແວດລ້ອມຂອງເຮືອ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຄວນຢູ່ໃນສະພາບເດີມທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. cartons ສຳຮອງສາມາດຊ່ວຍຈັດວາງການສະຫນອງ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຖືກປະຕິບັດເປັນການທົດແທນການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນຕໍ intact.
ຫຼີກລ່ຽງການວາງວັດຖຸໜັກໃສ່ກະເປົ໋າທີ່ອາດຈະຂັດກັບຊຸດອາຫານພາຍໃນ. ໃນລະຫວ່າງການໂຫຼດແລະການກວດກາ, ການຈັດການອຸປະກອນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການເຈາະ, seams torn, ຫຼືກະປ໋ອງທີ່ເສຍຫາຍ. ຖ້າກ່ອງພາຍນອກປຽກ, ກວດເບິ່ງຫົວອາຫານແຕ່ລະຄົນກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈວ່າພວກເຂົາສາມາດຢູ່ໃນສະຫງວນໄດ້.
ການຍົກກ່ອງອາຫານໄວ້ເທິງຊັ້ນດາດຟ້າຈະຫຼຸດຜ່ອນການຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບຄວາມຊຸ່ມຂອງພື້ນຜິວ ແລະຊ່ວຍໃຫ້ເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຂຶ້ນ. ການຈັດເກັບຍັງຄວນປ່ອຍໃຫ້ມີການເຂົ້າເຖິງພຽງພໍສໍາລັບການກວດກາແທນທີ່ຈະສ້າງ stacks packed ແຫນ້ນທີ່ປົກປິດ cartons ເສຍຫາຍ.
ຖ້າຫາກວ່າເຫມາະສົມ, ການສະຫນອງສາມາດຈັດກຸ່ມໂດຍປະເພດຜະລິດຕະພັນ, batch ການຈັດສົ່ງ, ຫຼືວັນຫມົດອາຍຸ. ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ຊັດເຈນຊ່ວຍໃຫ້ລູກເຮືອລະບຸຫຼັກຊັບເກົ່າໂດຍບໍ່ມີການຊ້ໍາຊ້ອນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງສະຫງວນທັງຫມົດ.
ການສະໜອງສະບຽງອາຫານສຸກເສີນຄວນຖືກລວມເຂົ້າໃນຂັ້ນຕອນການກວດກາ ແລະສາງສິນຄ້າທີ່ວາງແຜນໄວ້ຂອງເຮືອ. ຄວາມຖີ່ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງສະຫງວນ, ສະພາບແວດລ້ອມການດໍາເນີນງານ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງບໍລິສັດ, ແລະກົດລະບຽບການເດີນເຮືອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ການກວດກາຄວນປະເມີນທັງສະພາບຂອງພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາແລະອາຫານຂອງມັນເອງ. ຕູ້ເກັບມ້ຽນທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງບໍ່ພຽງພໍ ຖ້າເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ພາຍໃນໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນໃກ້ຈະຮອດວັນປ່ຽນແທນ.
ລາຍການກວດກາ |
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງກວດສອບ |
|---|---|
ສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາ |
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມສະອາດ, ການລະບາຍອາກາດ |
ກ່ອງນອກ |
ນ້ໍາເສຍຫາຍ, ປວດ, ນ້ໍາຕາ, stacking ບໍ່ຫມັ້ນຄົງ |
ການຫຸ້ມຫໍ່ສ່ວນບຸກຄົນ |
ປະທັບຕາທີ່ແຕກຫັກ, ຮົ່ວໄຫຼ, ບວມ, ເຈາະ |
ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງ |
rust, dents ຮ້າຍແຮງ, bulging, ຄວາມເສຍຫາຍ seam |
ປ້າຍຜະລິດຕະພັນ |
ຈໍານວນຊຸດ, ຄໍາແນະນໍາການເກັບຮັກສາ, ເຄື່ອງຫມາຍວັນທີ |
ບັນທຶກສິນຄ້າຄົງຄັງ |
ປະລິມານທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ເຮືອທີ່ຖືກມອບຫມາຍ, ວັນທີທົດແທນ |
ຜະລິດຕະພັນໃດໆທີ່ສະແດງອາການຂອງຄວາມສົມບູນທີ່ຖືກທໍາລາຍຄວນຖືກແຍກອອກແລະປະເມີນພາຍໃຕ້ຂັ້ນຕອນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ການກວດກາສາຍຕາແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດກໍານົດວ່າຊຸດອາຫານທີ່ເສຍຫາຍຍັງຄົງປອດໄພທີ່ຈະບໍລິໂພກ.
ຫຼັງຈາກສະພາບອາກາດຮ້າຍແຮງ, ການລ່ວງລະເມີດນ້ໍາ, ຫຼືໄລຍະເວລາທີ່ຂະຫຍາຍອອກໄປໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາ, ການກວດກາເພີ່ມເຕີມອາດຈະເຫມາະສົມ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວແມ່ນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບອາຫານສຸກເສີນທາງທະເລ, ແຕ່ວັນທີພິມບໍ່ຄວນຖືກປະຕິບັດເປັນການຮັບປະກັນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທັງຫມົດ. ຄວາມທົນທານຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂຶ້ນກັບສູດ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ລະບຸໄວ້ໂດຍຜູ້ຜະລິດ.
ວິທີການປະຕິບັດແມ່ນ ຄັ້ງທໍາອິດຫມົດອາຍຸ, ທໍາອິດອອກ (FEFO) . ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການຈັດແຈງການສະຫນອງເພື່ອໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີວັນຫມົດອາຍຸຫຼືວັນທີທົດແທນທີ່ໄວທີ່ສຸດຈະຖືກທົບທວນແລະອອກກ່ອນ. ມັນມີຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍກ່ວາການໃຊ້ຄໍາສັ່ງຈັດສົ່ງຢ່າງດຽວ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ການຂົນສົ່ງໃຫມ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໃນວັນທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຜູ້ປະຕິບັດງານທາງທະເລຄວນຮັກສາບັນທຶກທີ່ງ່າຍດາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຈໍານວນ, ຈໍານວນຊຸດ, ເຄື່ອງຫມາຍວັນທີ, ສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາ, ແລະວັນທີກວດກາຕໍ່ໄປ. ບ່ອນທີ່ຫຼາຍຜະລິດຕະພັນມີຄໍາແນະນໍາການເກັບຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານັ້ນຄວນຈະເຫັນໄດ້ໃນບັນທຶກສິນຄ້າຄົງຄັງ.
ການຫມຸນຫຼັກຊັບຍັງຕ້ອງບັນຊີສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງເຮືອ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງຄົງເໝາະສົມໃນມື້ນີ້ອາດຈະຮອດວັນປ່ຽນແທນກ່ອນທ່າເຮືອສະໜອງທີ່ສະດວກຕໍ່ໄປຂອງເຮືອ. ການວາງແຜນການປ່ຽນແທນລ່ວງໜ້າຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເງິນສຳຮອງສຸກເສີນກາຍເປັນບໍ່ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງຕໍ່ເນື່ອງ.
ການຕອບໂຕ້ທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຂຶ້ນກັບວ່າຄວາມເສຍຫາຍມີຜົນຕໍ່ກ່ອງຂົນສົ່ງພາຍນອກ ຫຼື ບັນຈຸອາຫານຫຼັກ. ກ່ອງກະດາດກະດາດປຽກບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທຸກໆຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນພາຍໃນໄດ້ຖືກທໍາລາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນຕໍທີ່ເສຍຫາຍເຮັດໃຫ້ຄວາມກັງວົນທີ່ຮຸນແຮງກວ່າເພາະວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືສິ່ງປົນເປື້ອນອາດຈະມາຮອດອາຫານ.
ເມື່ອຄົ້ນພົບຄວາມເສຍຫາຍ, ພະນັກງານເກັບຮັກສາຄວນປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ສອດຄ່ອງ:
ແຍກຫຼັກຊັບທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກອາຫານທີ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ບັນທຶກຊື່ຜະລິດຕະພັນ, batch, ປະລິມານ, ແລະສະພາບທີ່ເຫັນໄດ້.
ກວດກາການຫຸ້ມຫໍ່ສ່ວນບຸກຄົນໂດຍບໍ່ມີການເປີດຫຼືລົບກວນປະທັບຕາ intact ໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນ.
ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດແລະຂັ້ນຕອນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງເຮືອ.
ບັນທຶກຫຼັກຊັບທີ່ຖິ້ມໄວ້ແລະຈັດແຈງການທົດແທນໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນ.
ອາຫານໃນຖັງຫຼັກທີ່ຮົ່ວໄຫຼ, ບວມ, ຫຼືຖືກທໍາລາຍຢ່າງອື່ນບໍ່ຄວນຖືກສົ່ງຄືນໃສ່ຄັງສຳຮອງສຸກເສີນ. ການບັນຈຸອາຫານທີ່ເສຍຫາຍເຂົ້າໄປໃນຖັງອື່ນບໍ່ໄດ້ຟື້ນຟູຊີວິດການເກັບຮັກສາເດີມຫຼືຄວາມສົມບູນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່.
ຂະບວນການນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຮືອທີ່ດໍາເນີນການຢູ່ໄກຈາກທ່າເຮືອສະຫນອງຕໍ່ໄປຂອງພວກເຂົາ, ບ່ອນທີ່ການຄົ້ນພົບການຂາດແຄນທັນທີກ່ອນທີ່ຈະມີເຫດສຸກເສີນສາມາດສ້າງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການດໍາເນີນງານ.
ຄວາມຕ້ອງການເກັບຮັກສາຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໃນເວລາທີ່ການກະກຽມແຜນການສະຫນອງອາຫານຕົ້ນສະບັບ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ cartons ມາຮອດເທິງເຮືອ. ຂະຫນາດລູກເຮືອ, ໄລຍະເວລາເດີນທາງ, ໄລຍະເວລາສະຫງວນ, ແລະພື້ນທີ່ locker ທີ່ມີຢູ່ມີຜົນກະທົບທັງປະລິມານຂອງອາຫານແລະວິທີການບັນຈຸມັນ.
ຕົວຢ່າງ, ເຮືອທີ່ບັນຈຸອາຫານສຸກເສີນທີ່ຄົງທີ່ຫຼາຍປະເພດອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການແຍກອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງຂະໜາດກະທັດລັດອອກຈາກອາຫານພ້ອມກິນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ ແລະຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການກໍານົດຫຼັກຊັບງ່າຍຂຶ້ນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປະເພດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຮັບການຈັດການທີ່ເຫມາະສົມ.
ສໍາລັບຜູ້ຈັດການເຮືອແລະທີມງານຈັດຊື້, ລາຍລະອຽດການວາງແຜນທີ່ເປັນປະໂຫຍດປະກອບມີ:
ຈໍານວນລູກເຮືອທີ່ຄຸ້ມຄອງໂດຍສະຫງວນ.
ໄລຍະເວລາສະຫງວນທີ່ຕ້ອງການແລະການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຈຸດປະສົງ.
ປະລິມານຜະລິດຕະພັນໂດຍອີງໃສ່ຄໍາແນະນໍາການໃຫ້ບໍລິການທີ່ຢືນຢັນ.
ຂະຫນາດ locker ທີ່ມີຢູ່ແລະເງື່ອນໄຂສິ່ງແວດລ້ອມ.
ວັນທີທົດແທນແລະພອດການສະຫນອງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຕໍ່ໄປ.
ຂະຫນາດກ່ອງ, ການຕິດສະຫຼາກ, ແລະການຕິດຕາມຊຸດ.
ລາຍລະອຽດເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊ່ວຍກໍານົດວ່າການຈັດລຽງອາຫານທີ່ເລືອກແມ່ນປະຕິບັດໄດ້ສໍາລັບເຮືອ. ຜະລິດຕະພັນອາດຈະເຫມາະສົມໃນຂໍ້ກໍານົດໂພຊະນາການຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່, ແຕ່ຍາກທີ່ຈະເກັບຮັກສາຖ້າຫາກວ່າຂະຫນາດ carton ຂອງຕົນເກີນພື້ນທີ່ locker ທີ່ມີຢູ່.
ສໍາລັບຜູ້ປະກອບການຂະຫນາດໃຫຍ່, ການຄຸ້ມຄອງສະຫງວນສະບຽງອາຫານສຸກເສີນ ຄວນກວມເອົາຄວາມທົນທານຜະລິດຕະພັນແລະຄວາມຕ້ອງການການທົດແທນໃນອະນາຄົດເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະລິມານການສັ່ງຊື້ໃນເບື້ອງຕົ້ນ.
ການເລືອກອາຫານສໍາລັບເຮືອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການດຸ່ນດ່ຽງເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ, ການບໍລິໂພກທີ່ຄາດວ່າຈະ, ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ, ແລະຄວາມພ້ອມຂອງການສະຫນອງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານ MRE, ແລະອາຫານກະປ໋ອງສາມາດຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນພາຍໃນແຜນການອາຫານເທິງເຮືອ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນຕົວຈິງຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຕາມຄວາມສະເພາະຂອງມັນ.
ທີມງານຈັດຊື້ຄວນທົບທວນຄືນຄໍາແນະນໍາການເກັບຮັກສາຂອງຜູ້ຜະລິດ, ສ່ວນປະກອບ, ສານພິດ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະເອກະສານທີ່ມີຢູ່. ສໍາລັບຄໍາສັ່ງຈໍານວນຫຼາຍ, ການຕິດສະຫຼາກ carton ທີ່ສອດຄ່ອງແລະການກໍານົດ batch ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຮັບແລະການຄວບຄຸມສິນຄ້າຄົງຄັງງ່າຍຂຶ້ນ.
ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະຈໍາແນກການສະຫນອງການສຸກເສີນຂອງເຮືອທໍາມະດາຈາກເຮືອຊູຊີບທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຫຼືອາຫານການລອດຊີວິດຂອງເຮືອ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການອະທິບາຍພຽງແຕ່ເປັນການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການການອະນຸມັດທາງທະເລໂດຍສະເພາະເມື່ອເອກະສານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແນ່ນອນນັ້ນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ.
ບໍລິສັດ Qinhuangdao Ocean Food Co., Ltd ສະໜອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ໝັ້ນຄົງໃນຊັ້ນວາງ ລວມທັງບາທີ່ມີພະລັງງານສູງ, ອາຫານພ້ອມກິນ, ແລະອາຫານກະປ໋ອງ. ການວາງແຜນການສະຫນອງທາງທະເລຂອງຕົນພິຈາລະນາຄວາມຕ້ອງການເຮືອ, ການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະການຈັດການການຈັດສົ່ງ. ເຮືອ chandlers, ຜູ້ປະກອບການເຮືອການຄ້າ, ແລະທີມງານຈັດຊື້ເຮືອ offshore ສາມາດ ຕິດຕໍ່ Ocean Food ເພື່ອປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເໝາະສົມ ແລະຄວາມຕ້ອງການການສະໜອງຈຳນວນຫຼາຍ.
ອາຫານຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ, ດີກວ່າໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງ, ແລະເຫມາະສົມ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສາມາດທໍາລາຍການຫຸ້ມຫໍ່ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກັບຮັກສາ, ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫມັ້ນຄົງໃນຊັ້ນວາງ.
biscuits ທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ທາງດ້ານການຄ້າຈໍານວນຫຼາຍຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການເກັບຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມ, ແຕ່ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເລືອກຄວນຈະຖືກປະຕິບັດຕາມສະເຫມີ. ການຫຸ້ມຫໍ່ intact ແລະການປົກປ້ອງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປແລະຄວາມຮ້ອນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນ.
ອາຫານ MRE ທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນຊັ້ນວາງອາດຈະເຫມາະສົມສໍາລັບການສະຫນອງອາຫານສໍາຮອງຂອງເຮືອໃນເວລາທີ່ຂໍ້ກໍານົດ, ຄວາມຕ້ອງການເກັບຮັກສາ, ແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງກົງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຮືອ. ຄວາມທົນທານຕົວຈິງຂອງພວກເຂົາແມ່ນຂຶ້ນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເລືອກແລະເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ.
ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ຂັ້ນຕອນຂອງບໍລິສັດ, ແລະຂໍ້ກໍານົດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ແພັກເກັດທີ່ຖືກປະນີປະນອມຄວນຖືກແຍກອອກ, ບັນທຶກເອກະສານ, ແລະປ່ຽນແທນຕາມຄວາມຈໍາເປັນແທນທີ່ຈະສົ່ງຄືນໄປຫາຄັງສຳຮອງທີ່ເຄື່ອນໄຫວ.
ການເກັບຮັກສາອາຫານສຸກເສີນທາງທະເລທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບສະພາບຂອງອາຫານແລະພື້ນທີ່ທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້. ພື້ນທີ່ເກັບມ້ຽນທີ່ແຫ້ງ, ສະອາດ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ສະອາດ, ການກວດກາເປັນປົກກະຕິ, ແລະການຫມຸນຫຼັກຊັບທີ່ວາງແຜນໄວ້ຊ່ວຍປົກປ້ອງອຸປະກອນສຸກເສີນໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງຍາວ. ໂດຍການພິຈາລະນາຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນທີ່ຈະຈັດຊື້, ຜູ້ປະກອບການເຮືອສາມາດຮັກສາສະຫງວນໄວ້ທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກວດກາ, ຄຸ້ມຄອງ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນ.