تطبيق الغذاء في حالات الطوارئ في الكوارث الطبيعية

ضربت الأحوال الجوية المتطرفة والكوارث الجيولوجية العديد من المناطق في نصف الكرة الجنوبي. تتفشى الفيضانات في جنوب شرق آسيا وتسبب الأمطار الغزيرة كوارث في أمريكا الجنوبية ‌

وتسببت الانهيارات الأرضية في إندونيسيا في سقوط مئات الضحايا. فيتنام وتايلاند وأماكن أخرى تضررت بشدة من الأعاصير ‌

أخبار شاملة ‌ في الآونة الأخيرة، عانت العديد من البلدان في نصف الكرة الجنوبي على التوالي من الكوارث المناخية المتطرفة والكوارث الجيولوجية، مما تسبب في خسائر كبيرة في الأرواح وخسائر في الممتلكات. وتأثرت دول جنوب شرق آسيا مثل إندونيسيا وفيتنام وتايلاند بالأعاصير والأمطار الغزيرة، مما تسبب في فيضانات وانهيارات أرضية في العديد من المناطق. وفي أمريكا الجنوبية، تعرضت بلدان مثل البرازيل والأرجنتين باستمرار لأمطار غزيرة، كما حدثت فيضانات بشكل متكرر في بعض المناطق.

جنوب شرق آسيا: تسبب الإعصار المصحوب بالأمطار الغزيرة في حدوث كوارث في العديد من المناطق. تسبب الانهيار الأرضي في إندونيسيا في خسائر فادحة

بسبب النظام السحابي المتبقي لإعصار 'النورس'، هطلت أمطار غزيرة إلى غزيرة مؤخرًا على فيتنام ولاوس وكمبوديا وتايلاند وأماكن أخرى، وتجاوز هطول الأمطار المحلية الأرقام القياسية التاريخية. ومن بينها، وصلت قوة الرياح القصوى في المنطقة الساحلية الوسطى بفيتنام إلى 10 على مقياس بوفورت، مع هبوب رياح تجاوزت 12، مما تسبب في انهيار العديد من المنازل وإغلاق الطرق، وإجبار آلاف السكان على الإخلاء. أدى هطول الأمطار المستمر في المناطق الجبلية الشمالية في لاوس إلى حدوث فيضانات مفاجئة، مما أدى إلى ارتفاع منسوب المياه في العديد من الأنهار بشكل حاد وغمر الأراضي الزراعية والقرى. استمرت الفيضانات في جنوب تايلاند لمدة أسبوع، مما أدى إلى مقتل 33 شخصًا، وتسبب في ارتفاع درجة حرارة عشرات الآلاف من الهكتارات من الأراضي الزراعية وتسبب في خسائر اقتصادية تزيد عن مليار بات تايلاندي.

والأمر الأكثر إثارة للقلق هو كارثة الانهيارات الأرضية التي وقعت في مقاطعة جاوة الشرقية بإندونيسيا. وفقًا لآخر تحديث من الوكالة الوطنية لإدارة الكوارث في إندونيسيا، تسببت الكارثة حتى 5 ديسمبر في مقتل 316 شخصًا وفقدان 289 وإصابة مئات آخرين. ولا يزال عمال الإنقاذ يبحثون عن ناجين بين الأنقاض، لكن التقدم بطيء بسبب تعطل الطرق وعدم كفاية المعدات. وأعلن الرئيس الإندونيسي جوكو ويدودو الحداد الوطني لمدة ثلاثة أيام وخصص إمدادات عاجلة لدعم المناطق المنكوبة.

أمريكا الجنوبية: أمطار غزيرة تسبب كوارث في البرازيل والأرجنتين. تستمر الأنظمة الاستوائية ذات القيمة المنخفضة في التأثير ‌

وفي الآونة الأخيرة، تأثرت مناطق في أمريكا الجنوبية مثل جنوب البرازيل ووسط وشمال الأرجنتين بنظام استوائي منخفض القيمة، حيث تشهد هطول أمطار غزيرة متواصلة. تسببت الأمطار الغزيرة في حدوث فيضانات في العديد من مناطق ولاية ساو باولو بالبرازيل. وفي بعض المناطق الحضرية، تجاوز عمق المياه المتر، مما أجبر آلاف السكان على الإخلاء. ضربت عواصف رعدية نادرة مقاطعة بوينس آيرس في الأرجنتين، مما تسبب في انقطاع التيار الكهربائي وشلل حركة المرور. وفي بعض المناطق، تسببت حبات البرد الصغيرة مثل البيض في إتلاف المركبات والمحاصيل.

ويشير خبراء الأرصاد الجوية إلى أن الطقس المتطرف في نصف الكرة الجنوبي هذه المرة يرتبط ارتباطا وثيقا بظاهرة 'لانينا'. ومن المتوقع أن تظل أمريكا الجنوبية تواجه خطر هطول الأمطار الغزيرة والفيضانات في الأشهر المقبلة.

الارتباط العالمي: تواجه المساعدة الطارئة التي يقدمها المجتمع الدولي لإعادة الإعمار بعد الكوارث تحديات عديدة ‌

وفي مواجهة حالة الكارثة الشديدة، قامت العديد من المنظمات الدولية والدول المجاورة بتفعيل آليات المساعدة الطارئة. أرسل برنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة الدفعة الأولى المكونة من 200 طن من الحبوب إلى المناطق المنكوبة في إندونيسيا. كما أعربت الصين واليابان ودول أخرى عن تعازيها وقدمت الدعم المادي عبر القنوات الدبلوماسية. ومع ذلك، لا تزال عملية إعادة الإعمار بعد الكوارث تواجه العديد من التحديات، بما في ذلك استعادة البنية التحتية، والوقاية من مخاطر الأوبئة ومكافحتها، فضلا عن إعادة توطين الفئات الفقيرة.

دليل الترويج للأغذية في حالات الطوارئ والاستجابة للكوارث الطبيعية

توفر الأغذية ذاتية التسخين والإمدادات المحمولة دعمًا رئيسيًا للإغاثة بعد الكوارث

وعلى خلفية الكوارث الطبيعية المتكررة، أصبح الاحتياطي والاستخدام الرشيد للأغذية في حالات الطوارئ حلقة مهمة في ضمان سلامة الحياة. استجابة للفيضانات والأعاصير والانهيارات الأرضية الأخيرة التي ضربت العديد من البلدان في نصف الكرة الجنوبي، يقترح الخبراء أن تعطي العائلات وفرق الإنقاذ الأولوية لتخزين الإمدادات التالية:

طعام ذاتي التسخين ‌ : لا يلزم وجود لهب مكشوف أو كهرباء. فقط أضف الماء البارد ويمكن تسخينه بسرعة، مما يوفر الطعام الساخن في غضون 15 دقيقة. وهذا النوع من الغذاء مناسب للاستخدام في المناطق المنكوبة حيث تنقطع المياه والكهرباء وتتعطل الطرق. يمكن أن يوفر تجديدًا فوريًا للطاقة للأشخاص المتضررين وعمال الإنقاذ. عند الاختيار، انتبه إلى إغلاق العبوة ومدة الصلاحية والمكونات الغذائية. إعطاء الأولوية للجمع بين نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات العالية.

بار عالي الطاقة ‌ : مثل البسكويت المضغوط وألواح الطاقة والمكسرات وغيرها، وهي صغيرة الحجم ولها عمر افتراضي طويل ومناسبة للحمل. يمكن لهذا النوع من الطعام تجديد الطاقة بسرعة أثناء عمليات الإخلاء في حالات الطوارئ أو اللجوء ومنع المخاطر مثل نقص السكر في الدم.

أدوات تنقية المياه والمياه المعبأة ‌ : يجب على كل شخص تخزين ما لا يقل عن 3 لترات من مياه الشرب يوميًا وأن يكون مجهزًا بأجهزة تنقية المياه المحمولة أو المرشحات للتعامل مع مشاكل تلوث مصادر المياه.

نصائح عملية للاستجابة للكوارث الطبيعية ‌

كارثة الفيضان ‌ : انقل العناصر المهمة إلى أماكن أعلى مسبقًا وتجنب الخوض في الماء لمنع حدوث صدمة كهربائية؛ إذا حوصرت، استخدم سترات النجاة أو الأشياء العائمة أولاً وأرسل إشارات استغاثة عبر هاتفك المحمول أو صافرتك.

الإعصار/طقس الرياح القوية ‌ : عزز الأبواب والنوافذ، وابتعد عن الجدران الساترة الزجاجية؛ عند الخروج، تجنب اللوحات الإعلانية والأشجار وغيرها من الأشياء المعرضة للانهيار، واختر المناطق المنخفضة للاحتماء بها.

انهيار Ylandslide / تدفق الحطام ‌ : إذا تم العثور على شقوق أو أصوات غير طبيعية على المنحدر، فقم بالإخلاء على الفور في الاتجاه العمودي؛ عند القيادة، تجنب المنحدرات الشديدة. ترك السيارة والهروب أولا.

نصائح للتحضير على المدى الطويل ‌ :

يجب أن تشتمل مجموعة أدوات الطوارئ العائلية على الغذاء والدواء وأدوات الإضاءة والمستندات المهمة، ويجب أن يتم فحصها وتحديثها بانتظام.

انتبه إلى تحذيرات الطقس المحلية، وشارك في تدريبات الوقاية من الكوارث المجتمعية، وعزز قدرات الإنقاذ الذاتي والإنقاذ المتبادل.