يصنع البسكويت المضغوط من دقيق القمح والسكر والزيت ومنتجات الألبان كمواد خام رئيسية، ويتم تحضيره عن طريق خلط الدقيق البارد، والدرفلة، والخبز، والتبريد، والسحق، والخلط الخارجي. بسكويت.
يمكن وصف البسكويت المضغوط، وهو من الأطعمة الجاهزة، بأنه منتج قديم ذو حيوية. وقد تطورت من الأطعمة الجاهزة المستخدمة لإشباع الجوع في الماضي إلى اتجاه المذاق اللطيف والتغذية المتوازنة، ويمكن تطويعها لتؤكل في بيئة خاصة.