អាហារសាច់ជ្រូកកំប៉ុងរបស់យើងគឺជាផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ដែលផ្តល់នូវមធ្យោបាយងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់ក្នុងការទទួលទានសាច់ជ្រូក។ ប្រភពពីការកាត់សាច់ជ្រូកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន សាច់ជ្រូកកំប៉ុងរបស់យើងឆ្លងកាត់ដំណើរការកែច្នៃ និងកែច្នៃយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីធានាបាននូវរសជាតិពិសេស វាយនភាព និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។
សាច់ជ្រូកត្រូវបានចម្អិនឱ្យល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទឹករបស់វា ដោយរក្សានូវរសជាតិធម្មជាតិ និងទឹកដមរបស់វា។ យើងប្រើប្រាស់ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេសបែបប្រពៃណី ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ បង្កើតនូវបទពិសោធន៍ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រក់ទឹកមាត់។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសអាហាររហ័ស គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬអាហារសម្រាប់ពេលមានអាសន្ន សាច់ជ្រូកកំប៉ុងរបស់យើងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
ដំណើរការកំប៉ុងចាក់សោរសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពសម្បូរប្រូតេអ៊ីន វីតាមីនសំខាន់ៗ និងសារធាតុរ៉ែ។ សាច់ជ្រូកមានសភាពទន់ និងងាយញ៉ាំ ដែលវាស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ វាអាចត្រូវបានរីករាយដោយត្រង់ចេញពីកំប៉ុងជាអាហារសម្រន់ បន្ថែមទៅនំសាំងវិច សាឡាត់ ឬប្រើក្នុង casseroles, stews និង pastas ដើម្បីបន្ថែមធាតុដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិ។
អាហារសាច់ជ្រូកកំប៉ុងរបស់យើងមាននៅក្នុងកំប៉ុងដែលរឹងមាំ និងងាយស្រួលបើក ដោយធានាថាផលិតផលនៅតែស្រស់ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលយូរ។ ការវេចខ្ចប់ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារមាតិកាពីធាតុខាងក្រៅរក្សាគុណភាពនិងភាពសុចរិតនៃសាច់ជ្រូកនៅខាងក្នុង។
1. គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់៖ យើងប្រើតែសាច់ជ្រូកកាត់ល្អបំផុតពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានទំនុកចិត្ត។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ និងជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពដ៏តឹងរឹងរបស់យើង ធានាបាននូវផលិតផលល្អប្រណិតរាល់ពេល។
2. រសជាតិឆ្ងាញ់៖ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិធម្មជាតិនៃសាច់ជ្រូក និងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិពិសេសរបស់យើង បង្កើតឱ្យមានរសជាតិសម្បូរបែប និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលប្រាកដថានឹងពេញចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានចម្អិនដោយទឹកផ្ទាល់ខ្លួនដែលបង្កើនរសជាតិធម្មជាតិ។
3. អាហារូបត្ថម្ភ៖ សាច់ជ្រូកកំប៉ុងរបស់យើងគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ ការជួសជុល និងមុខងាររាងកាយទាំងមូល។ វាក៏មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន B ជាតិដែក និងស័ង្កសី ដែលរួមចំណែកដល់របបអាហារមានតុល្យភាព។
4. ភាពងាយស្រួល៖ ទម្រង់កំប៉ុងធ្វើឱ្យអាហារសាច់ជ្រូករបស់យើងមានភាពងាយស្រួលបំផុត។ វាមានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ ដូច្នេះអ្នកអាចស្តុកទុក ហើយមាននៅក្នុងដៃនៅពេលណាដែលអ្នកត្រូវការអាហាររហ័ស និងងាយស្រួល។ កំប៉ុងងាយស្រួលបើក ហើយសាច់ជ្រូកអាចប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់ក្នុងចានជាច្រើនមុខ ដោយមិនចាំបាច់មានការរៀបចំច្រើននោះទេ។
5. ការប្រើប្រាស់ច្រើនមុខ៖ អាហារសាច់ជ្រូកកំប៉ុងរបស់យើងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនមុខម្ហូប។ ពីនំសាំងវិចសាច់ជ្រូកបុរាណទៅចានឆា និងចៀន លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ វាបន្ថែមធាតុដ៏ឆ្ងាញ់ និងសំខាន់ដល់មុខម្ហូបណាមួយ។
សំណួរ៖ តើអាហារសាច់ជ្រូកកំប៉ុងរបស់អ្នកសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានកម្រិតរបបអាហារដែរឬទេ?
ចម្លើយ៖ សាច់ជ្រូកកំប៉ុងរបស់យើងមានសាច់ជ្រូកជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ ប្រសិនបើអ្នកមានការកម្រិតរបបអាហារជាក់លាក់ ដូចជាអ្នកបួស ឬមានអាឡែហ្ស៊ីសាច់ជ្រូក ផលិតផលនេះមិនសមនឹងអ្នកទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកដែលគ្មានការរឹតបន្តឹងបែបនេះវាអាចជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។ យើងក៏សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពិនិត្យមើលបញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សារធាតុអាឡែរហ្សី ឬសារធាតុបន្ថែមដែលមានសក្តានុពលផ្សេងទៀត។
សំណួរ៖ តើខ្ញុំគួររក្សាទុកអាហារសាច់ជ្រូកកំប៉ុងដោយរបៀបណា?
ចម្លើយ៖ នៅពេលដែលកំប៉ុងត្រូវបានបើក ផ្ទេរសាច់ជ្រូកដែលនៅសល់ទៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកក។ គួរទទួលទានក្នុងរយៈពេល 2 ទៅ 3 ថ្ងៃ ដើម្បីធានាបាននូវភាពស្រស់ និងគុណភាព។
សំណួរ: តើខ្ញុំអាចកំដៅអាហារសាច់ជ្រូកកំប៉ុងបានទេ?
A: បាទ អ្នកអាចកំដៅសាច់ជ្រូកកំប៉ុង។ អ្នកអាចកំដៅវានៅលើចង្ក្រានក្នុងខ្ទះលើកំដៅទាប ឬអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងចានក្តៅកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវបានកំដៅយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលទទួលទាន។
ធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយហេតុផលកំប៉ុង៖
មានអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អជាង។
រក្សាអាហាររូបត្ថម្ភនៃវត្ថុធាតុដើមស្រស់ៗ ហើយកុំបន្ថែមសារធាតុរក្សាទុក។ មិនចាំបាច់ដាក់ទូរទឹកកក ជួយសម្រួលដល់ការដឹកជញ្ជូនក្នុងស្តុក ដូច្នេះអាហារកំប៉ុងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ដោយសារសុវត្ថិភាព អាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព។
ល្អនិងសុភមង្គល។
បើកកំប៉ុងគឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយអាចជួយអ្នកសន្សំភាពមមាញឹកក្នុងផ្ទះបាយបានច្រើន។
គ្មានពណ៌សិប្បនិម្មិត គ្មានសារធាតុរក្សាទុក។
សំបូរទៅដោយធាតុដានជាច្រើន។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ |
||
លក្ខខណ្ឌ |
ក្នុង 100 ក្រាម។ |
/NRV% |
ថាមពល |
1193KJ |
14% |
ប្រូតេអ៊ីន |
12.1 ក្រាម។ |
20% |
ខ្លាញ់ |
២៣,៦ ក្រាម។ |
39% |
កាបូអ៊ីដ្រាត |
៦.៦ ក្រាម។ |
2% |
សូដ្យូម |
760 មីលីក្រាម |
38% |
គ្រឿងផ្សំ |
សាច់ជ្រូក, ទឹក, ម្សៅ, ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក, អំបិល, ស្ករ, ម្សៅម្រេចស, សារធាតុបន្ថែមអាហារ (សូដ្យូម tripolyphosphate, សូដ្យូម |
|
ការផ្តល់យោបល់ |
រួចរាល់ដើម្បីបម្រើបន្ទាប់ពីបើក រសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់បន្ទាប់ពីកំដៅ។ |
|
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក |
Sotre នៅសីតុណ្ហភាពធម្មតានៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។ |
|
ថ្នាក់គុណភាព |
ឧត្តម |
|
ញ៉ាំយ៉ាងម៉េច?
ការទទួលទានដែលមានភាពងាយស្រួល: ស៊ួន, ចៀន, stew, ស្ងោរ។
វាជាអាហារដ៏ល្អបំផុតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានភាពបត់បែនល្អសម្រាប់ការពិសាអាហារ ការធ្វើដំណើរ ប្រតិបត្តិការវាល។
ដំណើរការផលិត
ការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូន
សាច់គោកំប៉ុង |
||||
ការពិពណ៌នា |
ការបញ្ជាក់ |
ទំហំ CTN (មម) |
NW(គីឡូក្រាម) |
GW (គីឡូក្រាម) |
សាច់គោកំប៉ុង |
340 ក្រាម * 12 សំណ / កេស |
៤៣០*៣០២*៩៨ |
4.08 |
5.38 |