بازدید: 0 نویسنده: ویرایشگر سایت زمان انتشار: 2022-06-13 منبع: سایت
ماندگاری مواد غذایی کنسرو شده معمولاً حدود سه سال است. با توجه به تکنولوژی خاص فرآوری و تکنولوژی تولید، ماندگاری مواد غذایی کنسرو شده بسیار طولانی است. طولانی ترین زمان نگهداری کنسروهای نظامی را می توان به مدت 75 سال بررسی کرد و هیچ فساد یا خرابی وجود ندارد، اما طعم آن بسیار بدتر است.
کنسرو نظامی نوعی غذای نظامی است. به دلیل نگهداری طولانی مدت در دمای اتاق و مقاومت قوی در برابر شرایط نامطلوب خارجی، جایگاه مهمی در زمینه مواد غذایی نظامی دارد. اطمینان از ادامه جنگ یا انجام وظایف در میدان، ضروری است. تجهیزات با توجه به مواد اولیه تولید، به کنسرو گوشت، مرغ، محصولات آبزی، میوه ها و سبزیجات و غیره تقسیم می شود. با توجه به مواد بسته بندی، به قوطی های قلع و قوطی نرم تقسیم می شود.